麻辣(拼音：là)小龙虾咋做

麻辣小龙虾做法教程？准备食材：小龙虾两斤、食用油、料酒、生抽、老抽、食醋、鸡精、食盐、小葱、生姜、辣椒粉、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、白芷、陈皮、砂糖等。制作方法：1、先用刷子将小龙虾外壳刷干净

麻辣小龙虾做法教程？

小龙虾两斤、食用油、料酒、生抽【读：chōu】、老抽、食醋、鸡精、食盐、小葱、生姜澳门银河、辣椒粉、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、白芷、陈皮、砂糖等。

澳门博彩制（读：zhì）作方法：

1、先用{练：yòng}刷子将小龙虾外壳刷干净。

2、用剪刀头将龙虾头《繁体：頭》部的沙囊去掉。

3、手指掐住龙虾尾巴中间部位往外拉，将沙线，也就是《读：shì》人们说的肠线（繁体：線）抽出。

4、将香料适量取出准备好，将葱姜{练：jiāng}洗干净，生姜切片。

5、热锅中倒入适(繁：適)量的油#28油可以多一些#29，然后加入适量白砂糖。

6、白砂糖在热（繁体：熱）油中溶了以后，加入小龙虾翻炒。

7、等小龙虾都被炒的变红出{pinyin：chū}水的时候，放入葱和生姜片一起翻炒。

8、倒入事先准备好的调味香料以(pinyin：yǐ)及辣椒粉继续翻炒。

9、炒出香味后加入料酒、生抽、老抽chōu 、醋和鸡精翻炒均匀。

10、加半（bàn）锅清水，然后放盐翻炒均匀，盖上锅盖，中火烧15-20分钟。

11、等料汁收汤到半【练：bàn】干的时候就能出锅食用了#21

麻辣小龙虾怎样做更好吃？

大厨教你在家做麻辣小龙虾，虾肉嫩滑麻辣够劲，干净卫生吃着放心

大家好，我是第一美食的阿飞，关注（读：zhù）阿飞有更多的家常菜供大家参考！

#30"盯着电视看着球，剥着虾壳吃着肉，喝着啤酒揉着肚，最后瘫倒在沙发的怀抱里，这实打实的感触、让整（zhěng）个夏天都变得柔情万种。#30"没有小龙虾的夏天是不完整的、不完美的，毕竟没有人能拒绝的了这种热辣奔放的诱惑：个体肥大、雪白细嫩的虾肉落入齿尖那一刻，弹牙的肉质、鲜[繁：鮮]香的味道、麻辣的口感、浓郁的汤汁，鲜味在嘴里回荡扩散、细腻《繁体：膩》又饱满、鲜麻又火辣；轻轻掰开虾头，金灿灿、留着油的虾黄顺着指尖直往心底流……

受到疫情的影响（繁：響），想在外面痛痛快快的吃上一顿小龙（繁体：龍）虾几乎成了奢望，既然如此、那就买上几斤，在家跟阿《读：ā》飞一起做起来吧，怎么清洗、怎么调制酱汁、怎么加工能达到麻辣鲜香、味透虾壳、直达肉质，看着一篇就够了。

【麻辣小龙虾[繁：蝦]】

幸运飞艇第一步：刷洗xǐ

新鲜小龙虾500克(繁：剋)放在清水中，用小刷子仔细的刷洗干净。

捏住虾中间的尾巴，扭动半圈quān 抽出虾线，然后再反复冲洗几次，直至水不再浑浊为《繁体：爲》止。

第二步：辅料【读：liào】

生姜切《练：qiè》成薄片，大葱白切成长段，红泡椒三根、切成圈备用。

准备一个【练：gè】小碗抓入青麻椒10克，花椒10克，干辣椒10克。再准备麻辣酱10克，辣椒酱10克、豆瓣酱20克放入另{lìng}一个碗中。再准备小葱几根，切成段(duàn)备用。

第三《拼音：sān》步：炸制

锅内烧油，油温五成热时、油面轻微冒烟，倒入控干水分的小龙虾，开中火炸1分钟左右，小龙{pinyin：lóng}虾炸至表面红{繁体：紅}润发亮以【练：yǐ】后倒出控油。

第四[pinyin：sì]步：烹炒

锅内留底油，油烧热以后，放入葱姜和泡椒翻炒出香味，倒入花椒、麻椒等小料，翻炒出香辣味，随时观察干辣椒的颜色、免得炒糊。再把酱料倒入锅中，快速搅拌化开酱料，炒出豆瓣酱的红油和香味。

然后从锅边淋入适量清水，加入料酒5克去腥，生抽5克，白醋5克搅拌均匀《繁体：勻》，水烧{pinyin：shāo}开以后把小龙虾倒入锅中，加入白糖少许中和辣味，盖上锅盖煮5分钟。5分钟之后，料汁渐渐收浓，小龙虾也已经煮熟、充分入味。

把大葱、姜片[练：piàn]从锅中挑出，开大火把汤(繁：湯)汁收至粘稠，倒入小葱段，淋入少许明油提亮（pinyin：liàng）色泽，继续翻炒几下、就能出锅装盘了。

澳门永利好了，这道简单入味的麻辣小(拼音：xiǎo)龙虾就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

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