广州的好吃特产是什么啊？白切鸡烧鹅呀贝壳玉米粥呀！等等等广州美食有哪些美食？广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食
广州的好吃特产是什么啊？
白切鸡
烧【练：shāo】鹅呀
贝壳玉米粥呀《ya》！等等等
广州美食有哪些美食？
广式烧腊烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味，是老广记忆深处的美食。推荐店家：炳胜品味地址：天河东路168号石牌酒店1-2楼#28近太古汇{练：huì}#29
交通指（zhǐ）引：地铁三号线石牌站下，往东走到天河路和天河东路交叉口就是。
白灼虾“白灼”二字指（zh开云体育ǐ）的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，非常鲜美。
推荐店家：泮溪酒家地址：荔湾区龙【pinyin：lóng】津西路151号
交通[练：tōng]指引：地铁五号线中山八路站
煲仔饭用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较《繁：較》灵活，煲出来的饭也较为香口【pinyin：kǒu】，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得dé 尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。
推荐店家：万兴煲仔饭、好彩煲仔饭、潮旺【pinyin：wàng】餐厅
白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，以yǐ 制作简易，刚熟不烂，不加配（拼音：pèi）料且保持{pinyin：chí}原味为特点。
香芋扣肉香芋扣肉是广州当地人逢年过节必做的一道菜。工艺顺序为：焯-炸-蒸，制作工艺繁琐漫长，香芋和五花肉配【拼音：pèi】在一起，相辅相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻了而且甘gān 香可口。
推荐店家：行运楼、胜记海鲜饭店《练：diàn》
盐焗鸡盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广（繁体：廣）东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系中的客家菜。制法独【pinyin：dú】特[pinyin：tè]，皮爽肉滑，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。
推荐店家：东江盐焗鸡、清平盐《繁体：鹽》焗鸡、九爷鸡
虾饺当之无愧的《拼音：de》粤点之王。有人说早茶好不好，主要看虾饺！虾饺外皮晶莹(繁：瑩)剔透，内里虾仁爽滑香甜，是每次早茶必点的美味！
推[练：tuī]荐店家：广州酒家地址：天河区体育东路112号百福广场4楼
交通指引：地铁(tiě)1号线体育中心站B出口，出来百福广场就是
蒸排骨清蒸的排骨，香浓入味，配以香芋，百吃不厌。爽脆的软骨很有嚼头，粉糯的香芋吸收了汤汁味[pinyin：wèi]道也【pinyin：yě】一流！
推荐澳门巴黎人[繁：薦]店家：陶陶居酒家
地址：广《繁体：廣》州市天河路228号#28正佳广场6楼）
交通指引（拼音：yǐn）：地铁一号线体育中心站D2出口
凤 爪焖过之后的凤《繁体：鳳》爪，连骨头里都是香浓的汤汁。爱凤爪的人自然很享受那种咀嚼的（de）乐趣。
萝卜糕在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸熟，再与XO酱一起煎{jiān}制，外焦(jiāo)里嫩、非常惹味。
推荐店家：表妹茶餐厅、稻香酒家、陶陶居、点都德[dé]酒家
干蒸干蒸以[练：yǐ]肥猪肉粒、瘦猪肉粒、鲜虾为主要馅料【读：liào】，加之佐料调味蒸熟，皮薄肉爽、小巧玲珑、适合广东《繁：東》人的口味。
流沙包流沙包是广东地区qū 的传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。口感[练：gǎn]柔(pinyin：róu)韧、麦香浓郁、营养价值很高。
叉烧包叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点，是粤式早茶的“四大《读：dà》天王”之一（yī）。在广州，叉烧包不仅仅是一种小吃，它还象[练：xiàng]征着团结和谐。
肠粉主要原料有米浆、猪肉片、牛肉片、鸡jī 蛋、虾肉、青菜等，韭黄等，非常{cháng}美味柔糯，配上蘸料更好吃。
推荐店家（读：jiā）：银记肠粉
地址：上九路79号#28近《拼音：jìn》光复路）
交通指【读：zhǐ】引：地铁一号线长寿路站
猪脚姜又是一道地方传统名菜，猪脚姜是极具特色的女人滋（拼音：zī）补食(shí)品。有yǒu 开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。
推荐店{pinyin：di澳门博彩àn}家：吉鸿居的小巷口无名小档、中药煲奇香
双皮奶双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料【读：liào】。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白[练：bái]，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
推荐店家{pinyin：jiā}：南信双皮奶
地（读：dì）址：荔湾区第十甫路47号#28近宝华路#29
交通指引(pinyin：yǐn)：地铁一号线长寿路站A出口
云吞面云[繁体：雲]吞入口爽滑，面更具有弹性带嚼劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养[繁：養]元素。
推荐店家：吴财记面家
地址：荔湾区大同世界杯路84号和隆里20号《繁：號》
交通指引：地铁一号线黄沙站A出口(kǒu)
牛杂牛杂由yóu 于其蛋白(bái)质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。
推荐店澳门银河[练：diàn]家：林林牛杂屋
地址：广州市荔湾区十八甫北běi 路36号
交通指引：地铁一号线黄沙地铁（繁体：鐵）站D出口
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