宁波《读：bō》生腌梭子蟹的做法

如何做梭子蟹比较好吃？梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法:清真梭子蟹材料:梭子蟹葱姜料酒鲜抽胡椒粉糖做法:1.梭子蟹洗净2.锅里放上水，加葱姜、料酒煮开3.放上笼屉，将梭子蟹隔水蒸，时间15分钟即可

如何做梭子蟹比较好吃？

梭子蟹的做法很多，我在家都是蒸着吃，有两种方法:

清真梭子蟹【xiè】

材料:梭子蟹葱姜澳门新葡京料酒(pinyin：jiǔ) 鲜抽胡椒粉糖

做法:1.梭子蟹【练：xiè】洗净

2.锅（读：g澳门博彩uō）里放上水，加葱姜、料酒煮开

3.放上笼屉《繁体：屜》，将梭子蟹隔水蒸，时间15分钟即可。

4.准备姜末，鲜抽、胡椒粉#28不能吃者可不放#29 糖等调汁[练：zhī]。

5.蒸好的梭子蟹沾着吃就【读：jiù】可以了。

香蒸豆腐蟹

材料:梭{pinyin亚博体育：suō}子蟹豆腐鸡蛋葱姜胡椒粉鲜抽香油

做法《拼音：fǎ》: 1.将梭子蟹洗净开盖去塞切成小块。

2.将豆腐切块摆到盘中，然后姜切片摆在豆腐上，再将切好《拼澳门伦敦人音：hǎo》的蟹块摆放到姜片上。

3.鸡蛋{dàn}打散，加一点水1:的比例，加点盐和胡椒粉搅拌均匀，倒在豆腐和（pinyin：hé）蟹块[繁：塊]上。

4.放点葱白，再将取下来的蟹盖放到上面，隔水蒸，时《繁体：時》间大12-15分钟，蛋液基本凝固（pinyin：gù）。

5.用鲜抽、香澳门伦敦人油调好的汁《读：zhī》倒到蒸好的豆腐蟹上，撒上小葱沫即可。