长沙{shā}湿米粉扁粉的制作机器

长沙早餐新鲜扁米粉的做法是什么？长沙的那种扁的米粉，其实在外地就是米面。吃法也有多种：烫着吃，炒着吃，拌着吃。扁米粉的工艺制造需经过泡米、磨浆、摊浆蒸片、冷却、切条等十道工序才能制作完成.像冲咖啡一样煮米粉是长沙树立早餐餐饮新标杆

长沙早餐新鲜扁米粉的做法是什么？

长沙的那种扁的米粉，其实在外地就是米面。

吃法也有多种：烫[繁：燙]着澳门新葡京吃，炒着吃，拌着吃。

扁米粉的工艺制造需经过泡米、磨浆、摊浆蒸片、冷却、切条等十道工（pinyin：gōng）序才能制作完成[练：chéng].

像（pinyin：xiàng）冲咖啡一样煮米粉是长沙树立早餐餐饮新标杆。

在长沙{pinyin：shā}，早餐吃一碗米粉。就是活力满满的开始。

在我们澳门银河沅陵，有名的就是猪脚粉，肉丝粉。干挑（tiāo）粉。

湘西沙幸运飞艇姐姐，还是比较喜欢我们的山泉米粉。圆的，一嗦就{jiù}是一口。满足的味道。

新疆、贵州炒米粉没吃过，只吃过湖南米粉，桂林米粉。

在桂林米粉中，个人觉得桂林全州县的红油出榨米粉最好吃，现榨现卖，鲜香(pinyin：xiāng)味美，如下图[繁：圖]。

首先米粉的用米是有要求的，不是所有的大米都能做出米粉，现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米，做出来的米粉才有韧性，不易断。

然后陈年的早稻米可以到当地粮仓去采购，磨浆，要把陈年的早稻米用水泡制，当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆。

接下来准备2个洗干净的碗（pinyin：wǎn），每个碗里调入适量盐，味精，生抽，然后把切碎的香葱(繁：蔥)和香菜分别抓一把放入碗[wǎn]里。

然后到时候热锅起油，把烧热的油用锅铲舀一点出来浇在澳门巴黎人香菜上，每个碗（pinyin：wǎn）里浇入适量油。

打出（繁：齣）来的浆如果太干，需要加适量的水对米浆进行稀释。米浆不能太干，不能太稀。接下来找一个扁平的不锈[繁：鏽]钢盘子，在盘子上抹少许油，均匀的把米浆倒入圆盘(繁：盤)，不要太厚。

锅内放水烧开，把圆盘放入锅中蒸3-5世界杯分钟取出。每片中间刷上油【读：yóu】。切成自己中意宽度的条形就可以了。