把蜂蜜倒进半瓶水里，用力摇晃。如果泡沫更好，气泡消失得越慢，酶就越好。如何辨别蜂蜜的好坏？林登蜂蜜是很容易结晶的蜂蜜，如果是稠成猪油奶酪状，应该是真的。紫椴蜂蜜的结晶度随温度变化而变化，但不易呈液态。
把蜂蜜倒进半瓶水里，用力摇晃。如果泡沫更好，气泡消失得越慢，酶就越好。
如何辨别蜂蜜的好坏？
林登蜂蜜是很容易结晶的蜂蜜，如果是稠成猪油奶酪状，应该是真的。紫椴蜂蜜的结晶（读：jīng）度随温度变化而幸运飞艇变化，但不易呈液态。
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