酸奶和牛奶哪个补钙效[xiào]果好

如何把牛奶发酵成酸奶？做酸奶有2种方法，第一就是去超市买一杯浓的酸奶，然后和1L的牛奶兑在一起，加一小勺的糖，放入酸奶机8个小时就做成了，做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是最好的（如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以）

如何把牛奶发酵成酸奶？

往纯牛奶中兑少量酸奶，乳酸菌会不会因为繁殖而在一定时间内把整瓶纯牛奶变成酸奶？

我喜欢喝酸奶{pinyin：nǎi}并且经常自己做。

用的就是酸奶做酵菌到入纯牛奶中，使纯牛奶直播吧慢慢发[fā]酵。

开始自己做的时候用yòng 的好买来的袋装酸奶菌。做出经验来了以后，就尝试着(zhe)用酸奶做引子，一样能成，只是比例要掌握好。我用过配比最大胆的是一盒酸奶配500毫升的袋装纯牛奶

纯奶加热35度左右，到入一盒酸奶搅拌均匀放入酸奶机中即可，非常简单亚博体育易作。自己做出来的酸奶糖份少，偏酸，时间越长就越酸。一次吃不完的话可放到冰箱保温室保【拼音：bǎo】存，味道更佳

自己做酸奶用什么牛奶好？

不管进口的还是国内的，首选是有机牛奶，为什么呢？只要是正规有机认证的，就jiù 一定是不用农药化肥添加剂，非常安全的。有很多哥们非跟我抬杠，说自己的牛奶好澳门金沙，没关系，拿出相应的检测报告也行。

第二，用什么样的菌粉，之所以酸奶是酸奶，是因（拼音：yīn）为有乳酸杆菌把牛奶种的乳rǔ 糖转为了乳酸而已，可是现在很多(duō)的益生菌里面酸奶粉的含量太低，导致益生菌相关的菌类含量太低。

第三，很多朋友跟我说，我喜欢买超市藜麦那线程的酸奶。好吧，选奶饮{练：yǐn}料跟乳酸菌饮料那是两回事，不管里面的酸奶菌数量还是种类都差别很大，更何(hé)况时间 地点还有产品的品质，打个比方市面上很多的益生菌3克才只有几千万甚至只有几亿的益生菌数量，不仅不能耐高低温，还不能耐胃液的腐蚀，所以选择正确的菌类跟益生菌的搭配才能更好的发挥相互间的反应。

第四，如果让我选择牛奶，首先我选择有机牛奶，其次才是最近的保质期最短的牛奶，这样子不会添加防腐剂等有害的物质，甜味用甜味剂，保鲜用防腐剂，增稠剂，乳化剂能能，其实对孩子跟成人的身体都是一种负担，真是可能孩子觉得问题不大，家长也没注意而已。

总结一下，要做好酸奶，第一是好的牛奶，用有机牛奶来做，第二，好的环境，比如问题总（繁：總）能解决，但是取决于好的方亚博体育法，第三、希望能让人更宽慰，这才是最主要的。

以极速赛车/北京赛车上(pinyin：shàng)！谢谢！

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