烤芝士牛奶的做(pinyin：zuò)法

烤牛奶要怎么做？烤牛奶的简单做法牛奶180毫升鸡蛋2个面粉1勺白砂糖1勺杏仁片适量打两个鸡蛋加入白砂糖加入面粉加入牛奶搅拌搅拌放入杏仁片烤箱预热180度，上火180度，下火185度，20分钟就可以啦！酸奶蛋糕怎么做？感谢邀请回答

烤牛奶要怎么做？

烤牛奶的简单做法

牛奶{nǎi}180毫升

鸡蛋2个（繁：個）

面{幸运飞艇pinyin：miàn}粉1勺

白砂糖1勺{pinyin：sháo}

杏仁片(练：piàn) 适量

打两《繁：兩》个鸡蛋

加入《拼音：rù》白砂糖

澳门永利加入面(繁体：麪)粉

加入牛(pinyin：niú)奶

搅拌搅拌

放入(读：rù)杏仁片

烤箱预热180度，上火180度，下火185度，20分钟[繁：鈡]就可以啦！

感谢邀请回答。

食材：酸奶120ml（原味浓稠）、鸡蛋3枚、低筋粉75克、糖粉25克、油15毫升、柠檬汁

工具：面粉筛{繁：篩}、6寸活底蛋糕模具、硅胶搅拌棒

做法《拼音：fǎ》：

1、把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离(繁澳门威尼斯人体：離)开备用。

2、酸奶倒入打蛋盆，把蛋黄加入，用电动打蛋器搅拌均匀，倒入油，继续(繁体：續)搅拌均匀{练：yún}。

3、把低（dī）筋粉过筛到{读：dào}盆中，用打蛋器手动左右滑动，画[繁体：畫]“z”字把低筋粉和酸奶糊搅拌均匀。

4、把蛋白倒入另一个打蛋盆中，滴入几滴柠檬汁，分3次加入糖粉，用电动打蛋器打发成硬性蛋白（bái）霜，用{读：yòng}打蛋器挂起一块，能看到明显的“小尖角”即可。

5、取1/3蛋[练：dàn]白霜加入到（dào）酸奶糊中，用硅胶搅拌棒从下往上铲，搅拌均匀，把混合物（pinyin：wù）倒入剩余的蛋白霜盆中，继续搅拌均。

6、把搅拌好的面开云体育糊倒入蛋糕模具中，静置一会，轻轻震（读：zhèn）几下把气泡震出来。

7、锅里烧水，水开后放入世界杯{读：rù}，中火蒸35分钟，关火焖5分钟即可。

8、蛋糕蒸好以后，垂直《拼音：zhí》摔一下震（pinyin：zhèn）出热气，并马上倒扣防止塌陷，等到凉至室温后进行脱模，完成。

小怡的秘密《读：mì》：

1、搅拌低筋粉和酸奶糊的时(shí)候，不要画圆圈搅拌，很容易{yì}会让面糊起筋影响【练：xiǎng】口感。

2、柠檬汁是为了去除蛋白的腥味，没有柠檬汁也可[读：kě]以用白醋代替。

3、搅拌蛋白霜和酸奶糊的时候，不bù 要(练：yào)画圆圈搅拌(读：bàn)，很容易造成蛋白霜消泡。

4、如果家里有烤箱，也是可以用烤箱的，用正【pinyin：zhèng】常烤蛋糕的温度即可。

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