腌鸭蛋要不要放冰箱？咸蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸蛋，应采取不同的方法保存。1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的蛋很不好吃
腌鸭蛋要不要放冰箱？
咸蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸蛋，应采取不同的方法保存。1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏（cáng）室里存放，注意不要冷冻，冻[繁：凍]过的蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬天比较冷（练：lěng）时，可以把熟蛋放在干燥通风《繁体：風》的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部《练：bù》，楼梯下面等。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在（拼音：zài）腌制罐里，把生咸蛋拿（读：ná）出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不《读：bù》变质，也不会让蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮《读：pí》湿润，可定期用湿布给蛋保湿[繁：溼]，并置于阴凉处，这样能保证蛋半年不（拼音：bù）坏。
5、可【pinyin：kě】以把熟蛋做真空处理，能保证蛋放比较长的时间，这需要（读：yào）专门的仪器。
刚腌制的盐鸭蛋可以放在冰箱里冷冻吗？急急急？
如果在煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时，可以放上60天左右。
煮熟的世界杯咸鸭蛋放在冰{练：bīng}箱能放多久
对于腌制品很少是一次就可以吃完的，尤其是腌制的咸鸭蛋等蛋类，那煮熟的咸鸭蛋能放几天呢?这个主要处决于存放的温度，如果在煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。
煮熟的咸鸭(繁：鴨澳门巴黎人)蛋能冷冻吗
熟的咸鸭蛋放冰箱里不能冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。可以放进冰箱冷【pinyin：lěng】藏室里存放，一般放在冰箱上层冷藏室就行了。咸鸭蛋煮熟后应该放在冰箱冷冻里，可以保存很长时间但是味道会不好[pinyin：hǎo]。如果放在电冰箱的冷藏室里，可以放7-10天。
煮熟的咸鸭蛋怎么保存《读：cún》
1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很（拼音：hěn）不好吃澳门永利。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬【pinyin：dōng】天比较冷时（繁体：時），可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可[pinyin：kě]。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长澳门金沙时间放置不变质，也不会让鸭蛋(dàn)越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿{pinyin澳门新葡京：shī}布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能保《练：bǎo》证鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可[pinyin：kě]去附近加工厂做真空处（繁体：處）理。
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