长沙螺（pinyin：luó）丝塘

螺蛳肉已上市，含有病虫吗，怎样洗才能食用？螺蛳肉里面有病虫，必须正确充分的清洗。螺蛳肉是一道特别好吃的菜，是夜市、烧烤摊常见的美食。深受广大吃货的喜爱。但是吃螺蛳肉必须小心，因为螺蛳肉里面有些寄生虫而且有一种线性钩虫最为常见

螺蛳肉已上市，含有病虫吗，怎样洗才能食用？

螺蛳肉里面有病虫，必须正确充分的清洗。

螺蛳肉是一道dào 特别好吃《繁：喫》的菜，是夜市、烧烤摊常见的美食。深受广大吃货的喜{pinyin：xǐ}爱。

但是吃螺蛳肉必须小心，因为螺蛳《繁体：螄》肉里面有些寄生虫而且有一种线性钩虫最为常见。所以澳门永利我们再吃螺蛳肉的时候一定注意两点:★清洗螺蛳肉一定要干净彻底★螺蛳肉一定要做熟再食用

那么螺蛳肉应[yīng]该如何清洗呢:

1.食用前要提前1天把螺蛳[繁体：螄]肉泡在清水里娱乐城，泡的时候在水面滴上部分植物油，这样是为了把螺蛳体内的脏东西排泄漂洗干净。

2.把浸泡（pinyin：pào）过的螺蛳内脏（腮肠子）等杂物剔除，反复直播吧在清水中用手搓洗，直到把里面的杂物腐质清洗干净为止。

3.再次用清盐水泡十到20分钟，之后再多清洗几遍即可[pinyin：kě]。

4.如果心里膈应不bù 放心的话，可以用开水焯一下也是行的。

螺蛳肉必须做熟(shú):

烹饪过程中，高温可以杀死螺蛳肉所携带的寄生虫，如果草草食用的话会有很大{练：dà}的安全隐患。所以心急吃不了热豆腐。烹饪螺《读：luó》蛳肉千万要做熟的。

这两点做到了我们就可以《练：yǐ》放心享用美美的螺蛳肉啦。

开云体育话都说到这[繁体：這]了下面分享一下螺蛳肉的做法哈:

食材:螺luó 蛳肉

辅料(pinyin：liào):葱段、姜片、蒜末

调料（练：liào）:食盐、味精、鸡精、生抽、白砂糖、陈醋、香油

步骤:

1.清洗螺【拼音：luó】蛳肉方法详见上面内容

2.将螺蛳肉焯水捞出备《繁体：備》用

3.锅中倒油，油热倒入葱姜蒜爆炒出香（拼音：xiāng）味

4.将螺蛳肉倒入（pinyin：rù）一起翻炒

5.放入盐鸡精等调料翻锅，滴入香{pinyin：xiāng}油即可

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