连锁餐饮企业想做好外卖，需要做哪些准备？随着人们消费习惯的变化，外卖的消费模式成了餐饮企业提升销售的有利途径，特别是对于连锁餐饮企业来说，做好外卖的销售不仅可以提升销售利润同时可以利用外卖销售模式来扩大企业的品牌知名度
连锁餐饮企业想做好外卖，需要做哪些准备？
随着人们消费习惯的变化，外卖的消费模式成了餐饮企业提升销售的有利途径，特别是对于连锁餐饮企业来说，做好外卖的销售不仅可以提升销售利润同时可以利用外卖销售模式来扩大企业的品牌知名度。以前曾有为一家联锁企业打造外卖营销的系统，总结下相关经验以供大家参考。
外卖的送餐半径和时间：企业自主做外卖系统的话要根据门店的分布确立好送餐半径，一般是门店范围内3公里左右，这样才可以保证送餐的速度和餐品的质量，一般菜品从下单到送到客户手中时间控制在30-40分钟之内。建立企业的外卖呼叫中心：针对餐饮连锁外卖的需要，可以直接购买外卖点餐软件，价格不是很高，1000元左右就可以买一个功能比较齐全的软件系统，该系统最大的好处是顾客第一次点餐后，记录下顾客的电话和地址，世界杯下次再次点餐的话，系统就直接可以弹出该顾客的送餐地址，和以往的点餐记录，也可以进行客户分类(繁体：類)管理促销。
外卖送餐的设备选择：根据外卖的菜品不同，选择不同的送餐工具，基本包括电动车、保温箱、餐盒、等设备，当年我们的联锁餐饮企业是在东北，所送的菜品是烧烤串品。所以必须考虑到东北冬天严寒的天气，防止由于天气原因使菜品变冷。
建立外卖送餐的系（繁体：係）统化标准：要想使外卖的服务做出品牌和知名度，必须对整个外卖环节进行标准化的建立，包括接单员工作标准、外卖出餐质量及标准，送餐人员服装及服务开云体育话素标准。全面系统管理才能使整个外卖系统保持优质的运作。
随着市面上的饿了么，美团、等专业外卖送餐公司的出现，很多餐饮企业都将外卖服务同这些专业公司进行对接，省去了企业外卖营销及送餐设备人员方面的投入。但如果从长远来看，餐饮企业自建外卖系统将会大大提升企业的利润及扩大企业的品牌宣传。至于如何选择，需要根据企业的发展不同阶段和企业投入的力度进行选择，是与专业送餐公司合作还是建立自控的企业外卖送餐系统。
关于餐饮企业外卖系统的建立问题，欢迎大家关注交流。
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