炒（读：chǎo）虾隔夜能吃吗

放入冰箱后的熟虾隔夜后还能吃吗，怎么加热？最好不要吃了，隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质，隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀，吃了之后导致拉肚子是小事，严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：1.保证不馊，不变质

放入冰箱后的熟虾隔夜后还能吃吗，怎么加热？

最好不要吃了，隔夜海鲜容易与空气中的氧气产生化学反映，产生对人体有害物质，隔夜虾的蛋白质容易被细菌群侵蚀，吃了之后导致拉肚子是小事，严重者则出现食物中毒。但如果觉得扔掉可惜，必须要有以下的3个保证条件：

亚博体育1.保证(繁体：證)不馊，不变质。

2.必(练：澳门金沙bì)须再加热，且加热要充分。

3.要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。

螃（读：páng）蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在幸运飞艇买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹。