西红柿的保存最佳[jiā]方法

西红柿可以放在冰箱里吗？冷藏後，番茄的可溶性糖和有機酸含量並沒有發生顯著變化，但芳香物質幾乎殆盡。據美國佛羅里達大學的研究人員發表於《美國國家科學院院刊》的一項研究顯示，番茄一旦儲存在低於12攝氏度的環境中，就會發生不可逆轉的基因變化，並永遠失去它們的一些味道

西红柿可以放在冰箱里吗？

冷藏後，番茄的可溶性糖和有機酸含量並沒有發生顯著變化，但芳香物質幾乎殆盡。

據美國佛羅里達大學的研究人員發表於《美國國家科學院院刊》的一項研究顯示，番亚博体育茄一旦儲存在低於12攝氏度的環境中，就會【拼音：huì】發生不可逆轉的基因變化，並永遠失去它們的一些味道。

實驗同時請來76個人試吃，他們都認rèn 為，冷藏後的番茄不及室溫中儲(chǔ)存的番茄好吃。

因（pinyin：yīn）此，番茄買回來後儘快食用——不要進冰箱；亚博体育也不要讓跋山涉水來到你家的番茄，再等上一周。

你好，我是嘴嘴深夜食堂，很高兴跟你分享

西红柿大{pinyin：dà}致可以分四个保存方法，

一：最直播吧简{繁：簡}单直接的方法就是就是放冰箱。

二：常温保存，西红柿蒂澳门金沙朝下放于常温下能减缓空气进《繁：進》入西红柿内，也能减缓西红柿中的水分从蒂的破损处流出，这样能保存大概一周左右。

三：制酱保存，西红柿洗干净切成块放碗（拼音：wǎn）里，然后放蒸锅蒸盖紧锅盖，蒸20分fēn 钟左右，取出晾凉后就可以保存在阴凉的地方(fāng)了。

四：保鲜膜，用保鲜膜多裹几层置于室内阴凉处，但是要每天换一遍保鲜膜，换之前一定要把西红柿表面的水分擦干哦

以上是我分享的几种保存西红(繁：紅)柿的方法，不过极速赛车/北京赛车像这种蔬菜类不建议长时间保存，建议当天买最好了！