烤箱家常烤鱼[yú]的做法大全图解

商用烤箱烤鱼做法？用料草鱼 1条洋葱 1个料酒若干勺郫县豆瓣酱一勺麻椒多点花椒一小把干辣椒 5个盐多点儿葱 1根大蒜一头自己喜欢的配菜若干必成功的烤鱼（烤箱版本）回味无穷一秒变大厨的做法步骤步骤 1买鱼的时候告诉店家做烤鱼，让他帮忙背开，去鳞，回来自己去掉鱼的牙齿和黑膜还有鱼线

商用烤箱烤鱼做法？

用料

草鱼澳门金沙 1条《繁：條》

亚博体育洋（pinyin：yáng）葱 1个

料酒若干勺《练：sháo》

郫县豆瓣（拼音：bàn）酱一勺

麻椒多点[繁体：點]

花椒一小把（bǎ）

干辣椒 5个{pinyin：gè}

盐多点(diǎn)儿

大蒜一头(繁：頭)

自己喜欢《繁体：歡》的配菜若干

必成功的烤鱼（烤箱版本）回味无穷《繁体：窮》一秒变大厨的做法步骤

步【pinyin：bù】骤 1

买鱼的时候告诉店家做烤鱼，让他帮忙背开，去鳞，回来自己去掉鱼的牙齿和黑膜还有鱼线。把鱼尾巴减掉，划几刀。

步{练：bù}骤 2

用盐涂抹均匀鱼，之后用料酒涂抹均匀鱼，盐和料（liào）酒都多一些，不用担心[练：xīn]。切一些葱丝，姜片。抓两下给它轻轻按摩一下！腌制半小时（看自己的时间~有时间可以多一会）

步[pinyin：bù]骤 3

腌制完成之后两面抹油，多（拼音：duō）抹一点，在锡纸也抹一点[繁：點]，防止粘。放进预热好的烤箱。230度，小烤箱放下层。30分钟。

步骤《繁体：驟》 4

一会鱼翘起来了，还蛮好看的嘻嘻，烤20min开始（拼音：shǐ）准备配菜。我喜欢土豆，甜不辣，洋葱，青椒，藕片，油豆皮，菜洗干净《繁体：淨》切成自己喜欢的形状。锅内烧水，放盐少量，水开放入菜，10s捞（读：lāo）出，不需要煮熟！烫一下就行了

烫好的菜摆进多功能锅里，铺到底下（拼音：xià）。倒入少量开水。快莫过底菜

步亚博体育【拼音：bù】骤 5

取炒锅内加入油【pinyin：yóu】，多放点（繁体：點）！油热之后开小火，放入葱段，蒜，姜片。香菜根，洋葱，炸到发黄色。放郫县豆瓣酱，火锅底料若干，干辣椒，辣椒粉，麻[pinyin：má]椒，花椒

主要是看个人吃辣椒的能力。放入盐。底料制备完成，这时候把烤好的鱼放到多功能锅的[de]底菜上，铺好，将加热的底料泼到鱼上，直播吧可以听到刺啦刺啦的声音！盖上多功能锅盖子，最大火煮开水，水开之后继续煮五分钟左右

打开盖子看到鱼被辣椒（读：jiāo）油浸泡的恰到好【拼音：hǎo】处！关火！撒上花生米，芝麻，香菜（摆盘[繁：盤]好看的做作）！开吃！香到爆炸！