没有烤箱,怎么做蛋糕、比萨和布丁之类的东西?做蛋糕用烤箱最方便了,但也些类有不用烤的,比如用班戟皮做的千层蛋糕,只要用平底锅摊好饼皮即千层皮,摊好的饼皮抹上奶油水果馅叠层就是千层蛋糕,20张左右做成一个千层蛋糕,另外千层皮也是班戟材料,还可以用来作各种口味的班戟,以及毛巾卷甜点
没有烤箱,怎么做蛋糕、比萨和布丁之类的东西?
做蛋糕用烤箱最方便了,但【pinyin:dàn】也些类有不用烤的,
比如用班戟皮做的千层蛋世界杯《读:dàn》糕,
只要[练:yào]用平底锅摊好饼皮即千层皮,
摊好的饼极速赛车/北京赛车皮抹上奶油水果馅叠层就是(shì)千层蛋糕,
20张左右做成一《yī》个千层蛋糕,
另外千层皮也是班戟材(读:cái)料,
还可以用来作各种口{kǒu}味的班戟,
以及毛[pinyin:máo]巾卷甜点。
披萨也可以【拼音:yǐ】用平底锅完成,
只要发好面团,小火平底锅(繁体:鍋)煎饼。
…
布丁不用烤箱制作也可{kě}以哒,
要用到吉利丁片【pinyin:piàn】(或粉),
用煮奶锅煮到适可放凉自然凝固(拼音:gù),
另有最简单的蛋奶布丁(拼音:dīng)用蒸锅,
也无需吉利丁(读:dīng)片,非常适合小朋友,
大火等开水后放入蒸锅转中小火蒸10分钟,
焖5钟出锅放fàng 温凉后,
在表面上加入红豆装(繁:裝)饰即可食。
家里没有烤箱能学做什么西点呢?
玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。而我喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些,我看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样,让人一眼看去就顿生怜悯之情,拿起.之后却又迟迟不忍将它放进嘴里,唯恐破坏这单纯美好的感觉。这款超可爱的玛格丽特小饼干。当然,在家庭烘焙领域里,玛格丽特属于最基础的入门料理之-也因为它上手shǒu 简单,失败率低
先將黄油軟化#28一 辺用吹凡(fán)机吹,一辺用打蛋器撹拌即可#29
将糖粉和盂加入軟化的[练:de]黄油里,并打岌至体釈稍稍膨朏,顔色稍変【读:biàn】浅,如圏状。
提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄,用面粉筛筛《繁:篩》入已打发黄油里,并搅拌均匀。#28蛋黄过(繁:過)筛是为了口感[练:gǎn]绵软~#29
将秤量好的低dī 筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中,并用手揉成面团
面《繁:麪》団的状杰座略微偏干【pinyin:gàn】,但不会散升刃佳jiā 。把做好的面団用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小肘。
取出冷藏好的面団,用手将他們《拼音:men》揉成一个个的小圓球援在塾好錫紙的娉孟上
将烤箱预热到170度,把烤盘放入烤箱中层#28小心烫手#29,调制烘焙档,时间设定15分钟,注(繁:註)意随时观察,待饼干边缘稍微《读:wēi》焦[练:jiāo]黄时即可出炉啦~
没有烤箱目[练:mù]前我还没想出其他办法
1.鸡《繁体:雞》蛋一-定要煮熟,建议大家多煮一会儿,液体状的蛋黄是不可以的哦。煮好后放在凉水里冷却一下,这(繁体:這)样剥皮的《练:de》时候不会烫手~
2.蛋dàn 黄过筛的时候用点澳门威尼斯人力按就可以了,只是筛好蛋黄后要先好好清洗下筛网,不然面粉都筛不下去的....
3.大家如果想要奶香味[pinyin:wèi]更浓郁一些的话【pinyin:huà】,可以适当加一些(练:xiē)奶粉,大概15克左右就差不多了。
4.糖粉记得要用澳门威尼斯人特细糖粉,这样口感才会绵软,最{练:zuì}好不要用白砂糖。
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