水果蛋糕的家常做法?1、原料主料:鸡蛋5个。辅料:低筋面粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋适量,玉米淀粉适量,蜂蜜10g,奶油300g,樱桃适量,蓝莓适量,黄桃肉适量 。2、做法①把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合
水果蛋糕的家常做法?
1、原料主料:鸡蛋5个。辅料:低筋面粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋适量,玉米淀粉适量,蜂蜜10g,奶油300g,樱桃适量,蓝莓适量,黄桃肉适量 。2、做法①把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合②加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬《拼音:yìng》直播吧性。③160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。④把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心
⑤盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的澳门威尼斯人奶油了。⑥用奶油把整{pinyin:zhěng}个蛋糕抹上。⑦开始蛋糕裱花
⑧加上(读澳门金沙:shàng)水果装饰,蛋糕就完成了。
糯米粉怎么做米糕?
像题主发的图片这种松软的米糕,用纯糯米粉是做不出来的,纯糯米粉只能做出粘粘的米糕。要做出这样松软的米发糕,需要加入大米粉,并且,大米粉的量要占到六成以上。如果希望是粗粗的发干的口感,可以自己把八成大米加两成糯米打粉,粗糙的感觉吃起来更好。
我们要准备的材料有:大米粉200g、糯米粉50g、牛奶250g、糖50g、酵母澳门新葡京粉5g。放牛奶会让米粉发的更好,而且(pinyin:qiě)成品有一股奶香味。
- 把牛奶加热到手感稍温,36-40度左右。
- 大米粉和糯米粉混合,加入糖、酵母粉,然后慢慢倒入牛奶,搅拌均匀,没有结块。
- 盖上保鲜膜,现在这个天气,发酵半个小时至40分钟即可
- 家里如果有可爱的硅胶模具,可以把米粉液倒入模具中,如果没有,也可以用家里吃饭的碗。为了容易脱模,在用之前,用刷子在里面刷一层薄油。
- 蒸锅加水后,把模具或碗放入,先加盖静置20分钟,喜欢吃葡萄干、蔓越莓干的,可以轻轻放上一两个,有点颜色,小朋友会比较喜欢吃
- 加盖蒸15-20分钟后关火,5分钟后再掀盖。
- 漂亮又好吃的米糕就做好了。
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