鳕鱼[繁：魚]的减肥吃法

鳕鱼怎么吃？做成土豆泥鳕鱼饼，味美易学。分享做法及小技巧。鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面。做的过程没煎没炸，所需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的

鳕鱼怎么吃？

鳕鱼肉极嫩，稍煮即散，可以轻易的将鱼刺剔去。然后搭配土豆泥、豌豆，做出的小饼极其松软可口，营养也更全面

做的过程没煎没炸，所【拼音：suǒ】需食材煮熟，造个型后用烤箱烤的。

鳕鱼，鲜嫩柔róu 软无小刺，被称为“餐桌上{pinyin：shàng}的营养师”，含高度不饱和脂肪酸，A、D、E及其他多种维生素；肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪却要比三（拼音：sān）文鱼低17倍，比带鱼低7倍。

小皇冠体育（pinyin：xiǎo）技巧：

1.土（pinyin：tǔ）豆切小块放在水【拼音：shuǐ】中煮熟，这样既省时间土豆还能更快(pinyin：kuài)的糊化，更易按压成泥。

2.虾皮粉，是将虾皮直接放料理机中（拼音：zhōng）打成粉末即成，增{pinyin：zēng}鲜又补钙，但dàn 是不要放太多，不然虾皮的味道太重。

3.鳕鱼饼是用高2厘米长5厘米的饼干模具卡出的，若没(繁：沒)有饼干模具，可以团成丸子，按扁在锡纸《繁：紙》上，这样也能成(chéng)为小饼的。

【土豆{pinyin：dòu}泥鳕鱼饼】

原料：鳕鱼[繁：魚]300克，土豆泥200克，豌豆100克，鸡蛋1个。

配料：姜2片，盐3克，花生油10克，胡【繁：鬍】椒粉2克，虾皮粉8克。

工具：用高2厘米长5厘米的饼干模《练：mó》具，共卡出18个鳕鱼饼。

做澳门博彩【读：zuò】法：

1.鳕鱼放入锅中加水、姜片煮熟，开锅后5分钟，或者用一根筷子能顺利的(pinyin：de)穿透鱼肉即可【拼音：kě】。

2.捞出鳕鱼，用筷子将鱼肉剔到另一个碗中，鱼皮鱼刺弃之。

3.土豆去皮切小块后加水煮8分钟左zuǒ 右至熟透。

4.土豆块捞出控水后按压成[chéng]泥。

5.豌豆放[练：fàng]开水中澳门博彩焯烫至熟后捞出控水备用。

6.将土豆泥、鳕鱼碎、盐、花生油、胡椒粉、虾皮粉放入碗中搅拌均{练：jūn}匀。

7.再将豌豆放入搅拌均匀《繁体：勻》。

8.在饼干模（mó）具中塞满亚博体育鱼饼料，然后用勺子按压住饼料，再将模具轻轻提起即可。

9.全部做好后将烤盘放入预热好的《拼音：de澳门伦敦人》烤箱，上、下火160度，烘烤15分钟即可。