湖南腌辣坛子肉做法fǎ

坛子炖肉，坛子炖肉怎么做最好吃？炖锅法第1步。将猪肉切成块，放入锅中开水。第二步。把烫过的肉放进锅里继续煎。这是为了去除肉中多余的水分。等皮干了，就把肉拿出来倒水。第三步。在油锅里，加入花椒和八角叶，炒香

坛子炖肉，坛子炖肉怎么做最好吃？

炖锅法第1步。将猪肉切成块，放入锅中开水。第二步。把烫过的肉放进锅里继续煎。这是为了去除肉中多余的水分

等皮干了，皇冠体育就把肉拿出来倒水。第三步。在油锅里(繁：裏)，加入花椒和八角叶，炒香。第四步。加入冰糖炒至冰糖融化

第五步。倒入猪肉，搅拌均匀。第六步。加入葱花和姜末，继续炒至油中出油。这一步一定要有耐心，因为脂肪会被油炸出来再炖，炖出来的脂肪不会那么油腻

第七步。放入广口瓶或砂锅中，加入适量盐和酱油，倒入澳门威尼斯人沸水中，水不应过肉，并《繁体：並》在途中撇去泡沫。炖至肉软烂，用大火收汤，加少许鸡精调味

材直播吧cái 料

[主【读：亚博体育zhǔ】料]猪肉1500克

[辅料]葱、姜、盐、腌料、酱油、酱《繁体：醬》油、姜汁、冰糖等

方(pinyin：fāng)法

1。准备配料。猪肉洗净切成大块；葱洗净切成段；姜洗净切成{练：chéng}片。

2、将猪肉放入锅中，加入{pinyin：rù}适量清水、白酒、茴香和洋葱。

3. 煮沸，撇去泡沫，再煮5分钟，关火《练：huǒ》。

4. 把煮熟的猪肉拿出来放进砂锅里。加入酱油、酱油娱乐城、姜片、姜汁、冰糖和卤汁（胡椒粉、白芷、肉豆蔻、肉桂、茴香、茴香、香叶、生姜、栀子）。加足够（读：gòu）的水盖住肉。

5. 先用大火煮，然后转小火炖至猪《繁体：豬》肉软烂。

6. 最后，用大火使汤变稠，直到颜{pinyin：yán}色变红。大约需要2.5个小时。