第一坛子泡菜水怎么(繁体：麼)做

泡菜水可以重复用几次，泡菜腌制几天后可以吃？泡菜罐里的水叫原汁，只要保存得当，可以用5年。可使用的次数取决于在此期间泡菜的数量。用过的果汁可以反复使用，越老越好。高粱酒（约半两）和冰糖每3-4次加一次比较好

泡菜水可以重复用几次，泡菜腌制几天后可以吃？

泡菜罐里的水叫原汁，只要保存得当，可以用5年。可使用的次数取决于在此期间泡菜的数量。

用过的果汁可以反复使用，越老越好。高粱酒（约（繁体：約）半两）和《读：hé》冰糖每3-4次加一次{cì}比较好。

只要保存好，泡菜汁可以用{pinyin：yòng}5年。经过半年的发酵，原汁的发酵能澳门博彩力非常强。一般蔬菜浸泡一天左右即可食用。

原汁保存[pinyin：cún]要点。

1、第一次使用的泡菜罐，应先洗净晾干后再重复使用（yòng）世界杯，有利于泡菜水的发酵。罐子内壁必须清洗干净，然后将原水擦干或用开水简单烫一下。

2、每次从(繁：從)坛子里取泡菜时，一定要用[读：yòng]专用工具，防止油和原水进入罐内，导致原汁变质。

3、开云体育腌菜罐口的水箱应(yīng)保持清洁，并经常加水。泡菜罐盖周围应用水密封。禁止进入空气和滋生细菌。

如果是回家吃的话，用最简单的方法：要把萝卜等原材料切成适当大小，放少许盐腌2小时左右，沥干，倒入盛有腌花椒的容器中，腌花椒水，加少许白糖、白醋，浸泡2-3天即可食用

所需材料有洗净后，将大白菜从根部垂直切[pinyin：qiè]成四分半，均匀撒上一层盐，腌8小时至卷心菜变软，倒出盐水。之后，试着尝尝卷（繁体：捲）心菜的咸味。如果你{练：nǐ}觉得太咸了，可以在水里泡一会儿去咸

苹果、梨切成小块世界杯；白萝卜切丝；蒜、姜切丝，韭菜洗净切成段，虾皮（读：pí）切碎备用

将鱼【练：澳门新葡京yú】露倒入辣椒面

然后加入(练：rù)苹果、梨、姜、蒜末，白萝卜丝、韭菜、虾皮、砂糖、盐拌匀

50克糯米粉和(读：hé)450克水，用小火煮成糊状

将jiāng 煮好的糯米糊倒入辣椒酱中

戴上一次性手套或套上保鲜袋，将辣椒酱均匀地涂在白菜上（主要是在根，就放在卷心菜叶上）

把加辣椒酱的卷心菜从cóng 叶子卷到根部，放进{练：jìn}一个干净的容器里。室温发酵一天后，冷藏，在冰箱中发酵5-7天