形容“鸭肉美味”的词语有哪些？妙不可言、齿颊留香、五味俱全、津津有味、凤髓龙肝。1、妙不可言拼音：miào bù kě yán 释义：形容好得难以用文字、语言表达。出处：宋·朱熹《朱子语类》：“孟子文章；妙不可言
形容“鸭肉美味”的词语有哪些？
妙不可言、齿颊留香、五味俱全、津津有味、凤髓龙肝。1、妙不可言拼音：miào bù kě yán 释义：形容好得难以用文字、语言表达。出处：宋·朱熹《朱子语类》：“孟子文章；妙不可言。”2、齿颊留香拼音：chǐ jiá liú xiāng释义：吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道
出处：无。3、五味俱全拼音：wǔ wèi jù quán释义：酸甜{pinyin：tián}苦辣咸的（pinyin：de）合称。形容调味齐全适宜。出处：《礼记·礼运》：“五味六和，十二食，还相为质也
”4、津津有味拼音：jīn jīn yǒu wèi 释义：指吃得很有味道或【拼音：huò】谈得很有兴趣。出处：明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉（繁：覺）津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”5、凤髓龙肝拼音： fèng suǐ lóng gān释义：比喻珍奇美味。出处：明·孙仁孺《东郭记·吾(pinyin：wú)将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子
”
鸭肉怎么做最好吃？
推荐一道夏季最好吃的鸭肉做法，绝对美味上档次，而且所有人都可以轻易学会！这道菜是之前在四川内江吃过的，叫做泡姜[jiāng]炖老鸭。后来我又稍微改良，发现味道更加鲜美！因为改良后添加了{pinyin：le}扁尖（盐笋），所以命名为——
泡皇冠体育姜扁尖（pinyin：jiān）煲老鸭
原料：麻（pinyin：má）鸭或白鸭腿750克、四川泡子姜50克、扁尖[jiān]笋100克、枸杞3克(繁：剋)、香菜5克。
调料：什shén 么调料都不要！！！
做zuò 法：
1、澳门伦敦人鸭剁成大块，冷水下《拼音：xià》锅焯透。
澳门博彩2、扁尖笋去掉老皮，切片【读：piàn】后用清水浸泡2小时，然后用开水焯烫。
3、大砂锅中放少许油，煸炒泡{pinyin：pào}姜和扁尖笋。
4、泡姜和扁尖[练：澳门博彩jiān]炒出香味后，放入鸭块接着煸炒，这样有非常好的去腥作用。
5、放入开水，水是肉重量的3倍（一次性放够开水很重要，否则味道就差了亚博体育很多。）大火烧开后《繁体：後》撇去浮沫，改成小火慢炖。
6、1.5~2小时，鸭肉稣烂而不散，鲜味浓郁，而一点调料都不用加(pinyin：jiā)。
不用加调料主要是因为泡姜酸辣可以去腥解腻提鲜，扁尖笋用清水shuǐ 浸泡和焯烫可以去除过多的盐、亚硝酸盐和草酸，而体现[繁：現]出天冬氨酸等鲜味氨基酸的鲜美滋味。
麻鸭性寒凉，因养殖时间长，肉质细腻紧密、蛋白质含量高，而脂肪含量比白鸭少得多。而且，煲煮焖炖等低温烹调方式可以让营养损失很少，但却是天然rán 风味保持最好的方法。泡姜扁（拼音：biǎn）尖煲老鸭是夏季可以常吃的美味，但是如果您觉得鸭肉是寒性的就可以常吃，而不管是什么麻辣或烧烤的，那就不对了，不信可以试试一周吃两次烤鸭，再吃两次{练：cì}土匪鸭，不吃的你眼冒金星(xīng)直上火才怪。
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