面包机酸【练：suān】奶蜂蜜面包的做法

面包的做法是什么？所用模具：法赔客28*28*6cm正方形家用烤盘（加高不粘）FB10111如果用普通28*28cm烤盘FB10101做，可将配方减半用料高粉340g低粉70g酵母 6g盐5g全蛋液1

面包的做法是什么？

所用模具：法赔客28*28*6cm正方形家用烤盘（加高不粘）FB10111

如果用普通28*28cm烤盘FB10101做，可将[繁：將]配方减半

澳门永利用料【练：liào】

低粉70g

酵母 6g

盐[繁体：鹽]5g

全蛋液100g

奶世界杯（pinyin：nǎi）粉20g

牛奶水（pinyin：shuǐ）160g

黄油18g

底部蘸【拼音：zhàn】料

白芝麻少(shǎo)许

细【繁体：細】糖20g

玉米油适量《读：liàng》

黄油《读：yóu》少许

蜂（pinyin：fēng）蜜：水1:1适量

白芝麻适量{练：liàng}

蜂蜜（练：mì）脆底小面包的做法

1先准备好hǎo 需要的材料

2除了黄油和盐外，把主面团的材（读：cái）料放进《繁体：進》厨师机里打成表面光滑的面团[繁体：糰]。接着放进黄油、盐继续打至面团出薄膜状态即可。

3打好的面《繁：麪》团盖上保鲜膜发酵一小时。

4面（繁体：麪）团基础发酵至2-2.5倍左右，取出揉匀排气。均分成10份，揉圆松弛15分钟。5烤盘内倒入适量（拼音：liàng）食用油

6将适《繁：適》量白芝麻和细糖混合。

7取松弛[pinyin：chí]好的面团，條长

8自上[练：shàng]而下卷起

9将面卷从中间切开，一分为二（拼音：èr）

10切[qiè]好的面卷底部蘸满芝麻和细糖。

11面卷蘸好后整齐摆入烤盘内，放在温（读：wēn）暖湿润处等待基础发酵

12面包发至两倍大小，在空隙处[繁：處]撒入少许黄油粒13放入预热好的烤箱，上火150度，下火200度，烘焙20分钟[繁体：鈡]。

14蜂蜜与水1:1混（hùn）合均匀

15用毛刷在出炉的面包上，均匀刷上蜂蜜水16再撒上（读：shàng）适量熟白芝麻

17看看香{x澳门威尼斯人iāng}甜酥脆的面包底

18再看一看面包组织，超软《繁：軟》哦~

19倒扣脱模，待《练：dài》晾凉就可以吃啦！