湖南农村酒席活动[拼音：dòng]帐篷

农村结婚办酒席有什么特点？农村办婚庆喜事特有别具一格。…菜肴丰盛五花八门各具一绝，千百里亲朋良友会聚一块:大口吃菜大碗喝酒，划拳洒令开怀畅饮，巧手绘出万佛仙，各执特色嘴不闲。喜得良缘半生春，何乐满福志不穷

农村结婚办酒席有什么特点？

农村办婚庆喜事特有别具一格。…菜肴丰盛五花八门各具一绝，千百里亲朋良友会聚一块:大口吃菜大碗喝酒，划拳洒令开怀畅饮，巧手绘出万佛仙，各执特色嘴不闲。喜得良缘半生春，何乐满福志不穷

这就是人生的第二次大喜。第一次来在这个世上，第三次看不上（shàng）只[繁体：祇]知人家吃喝玩乐。

我的家乡在河南中部农村。

我们农村婚宴，基本上还保澳门威尼斯人留着一定的传统特{练：tè}色。

提前数日[练：rì]把同（繁体：衕）村或邻村会做菜的大厨按排好，提前一天把需【练：xū】要的食材全部釆购完毕。

结婚当天的一大早，就能看到大厨们忙碌的身影，左邻右《拼音：yòu》舍[繁体：捨]的婶婶、嫂嫂，都成了大厨（繁体：廚）们的好帮手。

上午十点左右，一道道诱人的凉菜，用盘子盛（pinyin：shèng）着，整齐摆放在专设的案子上面；一《拼音：yī》人多高的蒸笼里面，散发着热菜阵阵浓香。

中午时分，随着新郎澳门巴黎人新娘结婚典礼进入尾声，十道或者是十二道不重样的压桌(zhuō)凉菜，做为开路先锋，早已摆满客桌。

宾朋入席之后(繁：後)，在一片热闹祥和（pinyin：hé）纷围中，举杯畅饮、欢乐开怀。畅饮交[jiāo]谈之间，又接二连三续上了好几道美味。

酒过三巡，在主持争得贵宾的同意之下，正澳门巴黎人式开饭。此后所上的菜肴，全部是热菜，并且会[拼音：huì]按照一稠一汤的顺序逐一上桌。

最后，婚宴以一款特殊的咸汤，在一片和谐《繁体：諧》的气氛中，快乐结束。

我们农村的宴席，一般前后都是二十四道菜肴，个别菜品可能会因季节不同，略(pinyin：lüè)有所变；但必上（读：shàng）的那些，绝不会缺席。

1、五香【读：xiāng】牛肉和手撕烧鸡

凉【liáng】菜中的扛把子，下酒的好菜，主人的真诚所待。

2、花生米(油炸或水煮（拼音：zhǔ）)和凉拌藕片

凉菜中的佼佼者，不但是下酒的最佳之选，还有多子多福，夫妻联手持家，蒸蒸日上的美好寓意。

3、鱼（读：yú）

我们农村的宴席，有＂无鱼（读：yú）不成席＂之说(繁体：說)。暗示着《拼音：zhe》主人对宾客的尊重，也寓意着所有的人都年年有余，生活越来越好。

宴席上的鱼，整幸运飞艇条以糖醋、红烧和清蒸为主。当鱼上桌后，一般都是把鱼头对着贵宾，借此，让贵宾喝鱼头《繁体：頭》酒，然后，贵宾拿筷子开鱼，大家共享。

4、甜糯米

当甜糯米上桌时，还随带一碗凉开水，让{pinyin：ràng}贵宾把小勺sháo 在水中洗涮一（拼音：yī）下，开食糯米，便于大家共享。

此时，也是【拼音：shì】婚宴的一个小结点，标志着已不再喝酒，全心投入吃饭。

5、梅菜扣《繁：釦》肉

此道菜上桌以后，随菜而来的还有馒头[繁：頭]，标【练：biāo】志（繁体：誌）着宴席中的吃饭环节，已经进入高潮。

6、红焖肘子、红烧方肉和元鱼汤(或huò 清炖鸡汤)

热菜中绝对的扛把子，是主人对{pinyin：duì}宾客的一种尊重。

7、鸡蛋汤[繁体：湯]

最后一道菜，标志着宴（pinyin：yàn）席已经结束，宾客礼节性的喝【拼音：hē】上几勺，起身寒暄后(繁：後)，开始离席。

朋友们[繁：們]！

你们(繁：們)家乡的婚宴中，哪些菜是必上的呢？

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