做可乐鸡翅时,什么时候放柠檬才好吃?我个人凭工作经验而论,1,在做可乐鸡翅之前腌制鸡翅时,少少的挤几滴柠檬汁,加到腌汁里面,有助于嫩化作用,但一定不宜过多,就几点就可以。2,在烧制收汁时加入少许柠檬片,让可乐鸡翅中的柠檬味突出一些
做可乐鸡翅时,什么时候放柠檬才好吃?
我个人凭工作经验而论,
1,在(读:zài)做可乐鸡翅之前腌制鸡翅时,少少的挤几滴柠檬汁,加到腌汁里面【miàn】,有助于嫩化作用,但一定不宜过多,就几点就可以。
娱乐城2,在烧制收汁时加入《读:rù》少许柠檬片,让可乐鸡翅中的柠檬味突出一些。
可乐鸡翅烧完有腥味怎么办?
做可乐鸡翅时,在鸡翅上划刀后要用胡椒粉、生姜、料酒、生抽及柠檬汁腌制大约50分钟,然后焯水,水分沥干后再加入油锅中油炸至金黄色捞出沥干油,之后倒入砂锅加适量可乐用中小火慢慢烹煮至熟烂,加入生抽拌匀装盘,这时,可以在做好的鸡翅上撒一些葱花。这样做出来的鸡翅是没有腥味的。可乐鸡翅怎么做?
您好,很高兴回答你的问题。其实可[练:kě]乐鸡翅很好做的,在家没啥事在家都可以做,因为它的食材比较简单,它主要的材料就是鸡翅和可乐,因为味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅滑嫩,还不腻,而且又保留了可乐的香【xiāng】气,从而深受大家的喜爱。
需要的食材:鸡翅澳门新葡京(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,姜片、葱段、八角(pinyin:jiǎo)。
1.将鸡【练:jī】翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔{kǒng}或《拼音:huò》者用刀在鸡翅上划几刀,这样更容易入味。
2.锅中加适量清水,把(bǎ)鸡翅放入锅中,锅中加入适量料酒、姜幸运飞艇片与葱段去腥,煮沸后捞出沥干水分备用。
3.锅内放少许油,烧热后放入[练:rù]鸡翅,煎至两面金黄,倒入可乐、料酒、酱油、八角,盖上锅盖焖一会,汤汁炖到一半时,尝下汤汁,如果需{xū}要的可加入【练:rù】少许的盐。
4.炖至汤汁浓稠时,就可以出锅了,可撒澳门新葡京点芝麻《拼音:má》点缀下。
希望我娱乐城的{pinyin:de}回答能帮助到你,谢谢。
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