南京皮肚面怎么做？原料：皮肚（最好用朝天宫路口那家卖地）、肉丝、榨菜丝、青菜、切面 制作： 1.炒锅内加高汤烧开，放入皮肚、肉丝、榨菜丝、青菜，同时另用一汤锅煮开水，水开后下入切面；2.炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面条下至四成熟，然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟；3.加入少许熟猪油或者辣油即可
南京皮肚面怎么做？
原料：皮肚（最好用朝天宫路口那家卖地）、肉丝、榨菜丝、青菜、切面 制作：1.炒锅内加高汤烧开，放入皮肚、肉丝、榨【读：zhà】菜丝、青菜，同时{练：shí}另用一汤锅煮开水，水{pinyin：shuǐ}开后下入切面；
2.炒锅中加盐、味精调味，汤锅中的面（读：miàn）条下至四成熟（shú），然后捞出加入炒锅中，将面条煮至七八成熟；
3.加入少许熟（澳门博彩读：shú）猪油或者辣油即可。
面条不[读：bù]要下的太烂，应为在吃的过程中他自己还会胀发，所以下的太烂会影响口感。其他如猪肝、西红柿、火腿肠之类的配料可根据自己的喜好自由《读：yóu》搭配。
南京大碗皮肚面的家常做法怎么做好吃？
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南京{读：jīng}大碗皮肚面的做法
1.
事先准备(拼音：b澳门永利èi)好所有食材
2.
锅中放入[pinyin：rù]浓汤宝
3.
再(pinyin：zài)加入适量清水
放（读：fàng）入皮肚和木耳，加盖大火
5.
澳门巴黎人滚开后，放入青菜、猪肝和胡萝卜(繁：蔔)片，加盖大火
6.
同时灶具另一头，锅中水开《繁体：開》后，下入面条
加盖大火，水开后，滴少{pinyin：shǎo}许清水，开锅大火
8.
再次水开后，将面条挑{pinyin：tiāo}至蔬菜锅中
9.
大dà 火顶开后关火盛入碗中即可
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