酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感【读：gǎn】介于果冻和布丁之间，酸《繁：痠》甜[练：tián]可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具
首先准备澳门永利《繁体：備》的食材如下☞
低筋面粉65克[繁体：剋]，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸奶慕斯材料【练：liào】:
酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克(kè)，牛奶（nǎi）100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干（繁体：幹）
干货（繁体：貨）来了哦
☞步骤一{pinyin：yī}:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加《拼音：jiā》入到一个干净的盆中。
☞步【拼音：bù】骤二:
用打蛋器搅打均匀至细砂糖融化（pinyin：huà）
☞步骤《繁体：驟》三:
筛入低筋面(繁：麪)粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防止过度起筋
☞步骤四:
分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上（shàng），用z字形搅拌均匀
☞步(pinyin：bù)骤五:
蛋白分三次【拼音：cì】加入细砂糖打发
第一次是《练：shì》有大泡加入三分之一细砂糖
第二次是有小泡加jiā 入三分之一细砂糖
第三次是有明显纹路【pinyin：lù】加入剩下细砂糖
☞步{练：bù}骤六:
打发至打{pinyin：dǎ}蛋器成弯钩状
开云体育☞步【读：bù】骤七:
取三分之一蛋白加入蛋《读：dàn》黄糊中翻拌均匀
☞步《练：bù》骤八:
搅拌均匀后倒入蛋《拼音：dàn》白霜中翻拌均匀
☞步骤[拼音：zhòu]九:
烤箱提前预热，上下火160度，烤20分钟，烤《kǎo》好后放凉备用
酸奶慕斯步开云体育[练：bù]骤☞
☞步骤[zhòu]十:
吉利丁片放入冷水《读：shuǐ》中5到6分钟
☞步骤十一[练：yī]:
芒果切qiè 小粒备用
☞步骤十二[练：èr]:
我们之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞步骤十三[pinyin：sān]:
酸奶中加入糖粉搅拌（拼音：bàn）均匀
☞步(bù)骤十四:
牛奶放入小锅中加入软化{huà}好的吉利丁片，隔热水至融化
☞步骤十shí 五:
倒入酸奶搅拌（读：bàn）均匀，放冰箱冷藏
☞步骤十shí 六:
接着淡奶油加入细砂糖进行打{dǎ}发，打发至呈粘稠的膏状。
娱乐城☞步骤十七（pinyin：qī）:
从冰箱取出酸奶和吉利丁片的混合型，将打（拼音：dǎ）发好的淡奶油加入翻拌均匀
我们酸奶慕斯液就做好了【pinyin：le】
☞步骤十（读：shí）八:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放去冰箱冷藏6个小时以上（喜欢水果多的（拼音：de）可以将酸奶慕斯(sī)液先倒一半加入你想吃的水果，在zài 到一半铺平）
冷藏（pinyin：cá直播吧ng）后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕斯蛋糕就做好了
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