宝宝辅食蘑菇粉怎么做?用料 香菇 若干 宝宝辅食——香菇粉的做法 我用的干香菇,比新鲜的香菇更有香味 清洗一下灰尘放入烤盘,不要一次放太多,要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以 100℃左右,热循环风档,烤20分钟
宝宝辅食蘑菇粉怎么做?
用料 香菇 若干 宝宝辅食——香菇粉的做法 我用的干香菇,比新鲜的香菇更有香味 清洗一下灰尘放入烤盘,不要一次放太多,要有一些间隙。没有烤盘就用锅炒也可以 100℃左右,热循环风档,烤20分钟。期间要看看别烤过头了 刚出炉的香菇,干干硬硬的就是烤好了,要充分烘干水分 分两次烤了香菇,满屋子的香味 香菇晾凉了就开始打磨 第一遍过筛后的香菇粉还是挺粗糙的 过筛出来的大颗粒,平铺到烤盘中,继续烤箱烘干,期间翻动几次,让颗粒受热均匀,再进行第二次打磨 全部打磨完毕,香菇粉非常细,打磨出来很多 小贴士这些不止够孩子吃,家里做菜也可以用,完全可以替代味精。1.香菇简单清洗就行,不用泡发,泡发了打出来的就不是粉了,是泥。2.微波炉烘干我没试过,不知道行不行3.用炒锅可以替代烤箱,要小火勤翻炒。4.适合八个月以上的孩子及成人。5.打的粉不够细,过筛了,把粗颗粒烘干或者翻炒,再打。6.室温、冷藏都可以,保质期不知道多久,可以参考香菇干的保存方法和时间。
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