黄焖鸡块（读：kuài）熟处理方法

平定黄焖鸡块怎么做？琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块，泡上两三遍，清洗一下血水。加入料酒、蚝油、酱油、白糖、盐。用手抓匀，使之入味。再加入葱段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。干香菇用热水先洗一下，再加入热水泡发

平定黄焖鸡块怎么做？

琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块，泡上两三遍，清洗一下血水。

开云体育加入料酒、蚝（繁体：蠔）油、酱油、白糖、盐。

用手抓（pinyin：zhuā）匀，使之入味。

再加入葱澳门巴黎人{繁体：蔥}段、姜片、八角、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

干香菇用热水先洗一下，再加入热水泡[pào]发。注意泡香菇的水不用太多，这道菜鸡肉要先用压力锅压熟，所以水分不会消耗太多。炖鸡肉需要多少水，泡香菇就用多{pinyin：duō}少水。

青红柿极速赛车/北京赛车子{zi}椒切块备用。

把腌好的鸡(繁：雞)块、泡好的（pinyin：de）香菇和香菇水一起放入压力[lì]锅内，大火压制约8分钟成熟。

将压好的鸡腿倒入炒锅中或砂煲中{pinyin：zhōng}，拣出料头，盖上盖用中大火稍微（pinyin：wēi）收一下汁。

待汤汁稍微[练：wēi]浓稠、浓郁后，加入青红椒再焖一分钟，出锅即可。

配上米饭（繁：飯），唇齿留香。

黄焖鸡特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作黄焖鸡的方法，希望对(繁：對)大家有所帮助

干香菇提前放入水中泡发，香菇泡发好后切块，青红辣椒切片，生姜切片，葱切段，干辣椒掰段备用

三黄鸡处理好后剁成大小适中的肉块（也可以使用鸡腿）

澳门永利锅中倒水，倒入适量料酒，水煮开后放入鸡肉焯一下，焯好后捞出备用【yòng】

起锅烧油，油热后放入冰糖块，小火炒至冰糖融化，炒出糖色后放入焯好的鸡肉，翻炒片刻，让鸡肉均匀的上色，放入生姜片、干辣椒段、料酒炒出香味

倒入适（读：shì）量清澳门新葡京水，水没过鸡肉即可，倒入生抽、耗油，大火烧开后转中小火焖煮半小时左右

放入泡好的香菇，继续焖煮十[练：shí]五分钟，放入青红辣椒片，煮至断《繁体：斷》生后，放入食盐、味精调味炒匀后关《繁：關》火盛出即可

好吃的《拼音：de》黄焖鸡就做好了，汤汁可以多留一些，拌饭吃特别香

大家[繁体：傢]如果在制作的过程中遇到什么问题或【读：huò】者不同的做法，欢迎（pinyin：yíng）大家在评论区留言讨论！