钵仔糕的教【读：jiào】程

博泽饼是广东省汉族糕点小吃。主要原料是糯米粉和清面，味道很甜。锅糕分为两类：老式的和水晶的。过去，老式的碗饼比较多。现在，水晶碗蛋糕更常见了。以下是制作锅糕常用的粉末。1。糯米粉是由禾本科植物大米（大米或糯米）的种子碾磨而成，又称米粉或籼米粉

博泽饼是广东省汉族糕点小吃。主要原料是糯米粉和清面，味道很甜。锅糕分为两类：老式的和水晶的。过去，老式的碗饼比较多。现在，水晶碗蛋糕更常见了

以下是制作锅糕常用的粉末极速赛车/北京赛车【读：mò】。

1。糯米粉是{练：shì}由澳门新葡京禾本科植物大米（大米或糯米）的种子碾磨而成，又称米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，也是各种大米中糯米最低的品种。做糕点的材料是糯米粉。

2。成粉，又称小澳门永利麦承面，是以面粉为原料，经面筋洗涤dí 而成的一种面粉。然后将洗净的面粉沉淀、过滤、干燥，然后将沉淀的面粉在阳光下晒干并精制。

3。糯米粉是将糯米浸泡一夜，用水碾打浆，放入布袋中，晾一晚上《练：shàng》，等水干后，将湿直播吧糯米面团打碎，晾干的成品。糯米粉的粘度高于普通米粉。

钵仔糕用什么粉？

博仔糕的配方是糯米粉或木薯粉加橘子粉。博仔糕是广东省汉族传统糕点小吃。它是一种深受青少年和儿童喜爱的甜品。晶莹剔透，光滑光滑，富有弹性，不粘手。它的味道很浓，吃了很久的人是不会忘记的