莲雾有什么新吃法？莲雾一般都是洗净直接生吃的呢，生吃的话，果肉多汁清甜，果肉中间是海绵一样的。记得我来海南第一次吃莲雾的时候，还以为中间是坏的呢，哈哈…差点把它给丢了，现在我可是很爱吃莲雾的，每次邻居家摘莲雾，都会送一大袋给我家，一两天就吃光了，莲雾的外皮很脆，稍微挤压就会坏，所以也放不了多久，尽快吃完最好
莲雾有什么新吃法？
莲雾一般都是洗净直接生吃的呢，生吃的话，果肉多汁清甜，果肉中间是海绵一样的。记得我来海南第一次吃莲雾的时候，还以为中间是坏的呢，哈哈…差点把它给丢了，现在我可是很爱吃莲雾的，每次邻居家摘莲雾，都会送一大袋给我家，一两天就吃光了，莲雾的外皮很脆，稍微挤压就会坏，所以也放不了多久，尽快吃完最好。
用莲雾做菜，还没尝试过，也没有听说过，不过莲雾这么脆，如果要做菜的幸运飞艇话，凉拌是最好的选（繁体：選）择了，把莲雾切小片或者切丝，用生姜.大蒜.辣椒.香油拌一下…
莲雾为什么销量不高？
莲雾，是适合在南方炎热地方，生长的一种新兴热带水果，我个人对莲雾就没好感，不喜欢。莲雾在市场的走量少，我个人认为，主要是有两个主要的原因造成的。下面给大家讲下：一、第一印象
- 在莲雾能栽种的地方，一般会有很多野生的莲雾，这种莲雾的品种就是那种粉红色的，是个颜值很高的水果。在接近成熟的时候，果实白里透红看着很是诱人，但和颜值不匹配的是它们的味道，这种品种的莲雾甜度是很低，一些未熟透的还有些涩，虽然它们的水分是很充足，也脆。不过多数人对水果好不好吃，都是用甜不甜去判断的。
- 而这种不甜的莲雾品种，因为在这些地方实在是太多了，也就随处可见，每年莲雾结两三次果，都掉落满地，也没有人去捡。原因就是很多人尝过一次后有不好体验，就把它们拉到“黑名单”了。虽然现在有甜度较高的莲雾新品种，如海南的【混血莲雾】，台湾的【黑糖芭比】等甜度更高，果质更好的品种。不过多数人对这些品种是不了解的，他们自然也认为，是和野外生长的莲雾粉色种，区别不大
二、价格问题
- 我在佛山这边，在农村、小区等场所，都能看到莲雾树，也是没有人吃的那种，这边也是莲雾的适宜栽种区。但这边卖的莲雾，那些好的品种，价格可是一点都不友好。在年前和现在，我在街上只见过连锁水果店，他们有卖莲雾，普通水果店都不进货（这也是莲雾销量不行的，一个原因之一），他们卖的莲雾价格是在29元多，比凤梨释迦要贵1元左右，比榴莲要贵5元多。
- 在适合栽种的地方，莲雾价格都卖那么贵，那要是运到北方，价格肯定也只有更高。而北方一些去南方游玩过的，应该也在一些景区都品尝过这种水果（我第一次吃莲雾是2010年，在厦门），那时给我的感觉就是除了贵，味道没有特别的.我在网上也曾留意过，较多的人，对莲雾的印象与我是一样的。这也就造成了北方那边认识的，不想再吃第二次，没见过的，也舍不得花那么多的价格，去品尝，自然也就导致莲雾不好卖掉。
综上所述，莲雾是一种小众的水果，除了在一些种植产地外，其他地方的人多数人，都不喜欢吃这种水果
而出了产地，它们高高在上的价格，没有像榴莲一样独特的果味，自然也就让多数的人爱不起来，销售的量也就不会高了。我个人觉得，莲雾要是价格不能降到平民能接受的那个位，在种植时就要考虑，走精品、礼品化的高档水果，较为合适些。
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