中西餐厅[拼音：tīng]服务员职责

西餐厅服务员基本要求是什么？餐厅服务员岗位职责1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境

西餐厅服务员基本要求是什么？

餐厅服务员岗位职责1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。

2、做好开餐前(pinyin：qián)的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规（读：guī）范要求配备用具，布置台型、美化环境。

3、保持餐厅的幸运飞艇卫生，做到《读：dào》无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。

4、文澳门巴黎人明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就[拼音：jiù]餐者提出的问题。

5、注重个人仪澳门威尼斯人表仪容，保持{练：chí}服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。

6、严格(gé)执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类澳门巴黎人按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。

7、客人就餐完毕视情及时开具“饭单（繁体：單）”并收取就餐(pinyin：cān)费用，记帐单位应主动请有关人员签字（读：zì），避免错收或“跑单”。

8、客人离幸运飞艇开后及时清点餐具物品（pǐn），刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。

9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。

10、完{pinyin：wán}成领导交办的其它任务。