你觉得鸡鸭鹅猪牛一锅炖好吃吗？谢邀。鸡鸭鹅猪牛一锅炖没有尝试过。做好菜品，应了解食材的特性和互补性。鹅肉粗，牛肉紧，一锅炖是大杂烩的感觉。煲汤很重要，食材搭配要合理，火候到位，才能煲出一锅好汤。我以前曾做过一道菜，菜名叫三香肘子
你觉得鸡鸭鹅猪牛一锅炖好吃吗？
谢邀。鸡鸭鹅猪牛一锅炖没有尝试过。做好{读：hǎo}菜品，应了解食材的特性和互补性。鹅肉粗，牛肉紧，一锅炖是大杂烩的感觉。煲汤很{pinyin：hěn}重要，食材搭配要合理，火候到位，才能煲出一锅好汤。
我以前曾做过一道菜，菜名叫三香肘子(pinyin：zi)。用土鸡土鸭各一只，猪肘子一个，码入料酒姜片葱段去血腥。半小时后洗净装盆，加少许的凉水，放入老姜花椒大笼清蒸。清蒸时先用大【读：dà】火蒸20分钟，再改用中火至小火蒸三个小时，端盆出菜。盆里{pinyin：lǐ}放少许的盐，再放入洗净的嫩豌豆尖，味道清香，油而不腻，很好吃
现在我很少做这道家常菜，人们追求的{pinyin：de}食材更清淡，如果你想吃，不妨一试(繁体：試)。
老鸭汤炖牛肉怎么做好吃？
主料：鸭子、牛肉辅料：丁香、桂皮、甜甘草、花澳门银河椒、大料(练：liào)、小茴香、大葱、姜、蒜。
步{pinyin：bù}骤：
1、 鸭子洗净澳门威尼斯人放入砂锅，依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、葱段，姜片，大火熬1小xiǎo 时。
2、 牛肉切块，葱切段极速赛车/北京赛车【读：duàn】，姜切丝，放入碗中备用。
3、 平锅中放入少《练亚博体育：shǎo》许油，将牛肉块两面微煎。
4、 将鸭肉、调料从砂锅中取出，加入牛肉文火慢熬1小时。
5、澳门新葡京 出{练：chū}锅。
老鸭和牛肉可以同煮吃？
牛肉和鸭肉可以一起吃，这两种食物并不冲突，也不相克。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/2237841.html
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