酸(繁：痠)奶机酒酿的做法

酸奶机自制米酒？怎么做呀？做米酒用酸奶机也很方便的，我做的方法你可以参考下。所需材料：糯米500克，酒曲6克，凉白开250克（化酒曲用）。制作方法：1、糯米提前浸泡一晚，第2天看下用手轻轻一捏碎就可以了

酸奶机自制米酒？怎么做呀？

做米酒用酸奶机也很方便的，我做的方法你可以参考下。

所（读：suǒ）需材料：糯米500克，酒曲6克，凉白开250克（化酒曲用）。

制作方法fǎ ：

1、糯米提前浸泡一晚，第2天看下用手轻轻一捏碎就可以（练：yǐ）了。

2、泡好的糯米控一下水，放到蒸锅澳门新葡京里，上气后蒸30分{pinyin：fēn}钟。

3、蒸好的糯米倒入凉白开澳门银河一边倒一边《繁：邊》把糯米搓开。

4、糯米搓散后等一会儿，等它《繁：牠》凉澳门伦敦人透，这样出来的米酒才会有甜味儿。

5、凉透的糯米放到容器内，倒入提前用凉白开化开的酒曲搅拌均匀后用勺子压实，用筷子在中间掏个洞出来。

6、盖上盖子就可以了，直接放到酸奶机里进行发酵就可以了。温度控制在25~30度之间就行，发酵一天一夜（练：yè）就《练：jiù》可以看到中间流出的空洞有《读：yǒu》液体渗出了。

7、想要更多的酒液可以多放两天，如果时间到了却只能看到糯米发胀，而没有过多酒液，是因为保温工作没世界杯(繁：沒)有做到位，继续放到温暖的地方发酵，就可以正常出酒了。

8、做好的(de)米酒，用开水一冲加点糖就可以喝{练：hē}了，或者做米酒汤圆，都是不错的选择。

小贴士[pinyin：shì]：

1、需要注意的是容器一定要提前用开{练：kāi}水烫过，保证安全干净《繁体：淨》没有杂菌，否则会影响发酵。

2、酒曲在超市或者网购都容【pinyin：róng】易买到。

3、掏洞可以让酒曲更好地发酵，也保证后期的出《繁：齣》酒。

4、米酒可以冷藏直播吧保存，尽量30天【拼音：tiān】内吃完。