宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已
宝宝一岁半大的时候，应该吃些什么菜好？
一岁半宝宝已经是出生18个月了，此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快，就是三餐饮食也是大有增加。虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉，但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。一岁半的宝宝虽然不能吃过多的坚硬食物，但也不能一直和刚添加辅食那段时（繁：時）间那样，只吃软烂的食物《读：wù》。此时的宝宝食谱可以以多样化原则进行，因为不同口味和颜色的辅（繁体：輔）食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。
也可以将宝[繁体：寶]宝《繁体：寶》喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南nán 瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。
一岁半【pinyin：bàn】宝宝吃什么好呢？本文，妈（读：mā）妈育儿网小编为大家整理了一些适合1岁半宝宝食谱做法，麻麻不妨收藏起来慢慢学习吧。
番茄彩椒鱼[繁：魚]泥
鸡蛋几乎含有人体必需（读：xū）的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被（bèi）人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强【qiáng】肌体的代谢功能和免疫功能。
准备食材：胡萝【繁：蘿】卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋[pinyin：dàn]1个，鱼片少许
步骤（繁体：驟）1：鸡蛋打散（一般小婴孩取1/4的蛋液），加2倍水搅拌(练：bàn)均匀，倒{读：dào}入小碗中备用。
步骤2：鱼肉片成鱼片、澳门伦敦人挑去（拼音：qù）刺备用。
步骤3：将蒸米饭的米和hé 水倒入电饭锅中，加入切【pinyin：qiè】好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。
步(练：bù)骤4：煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋【拼音：dàn】液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。
步骤5：饭（繁体：飯）煮《读：zhǔ》好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可《练：kě》。
步骤6：鱼片蒸熟后(拼音：hòu)，打开盖子，取出菜花和（练：hé）胡萝卜研磨成适合小宝(拼音：bǎo)宝的性状。
胡萝卜番茄饭（繁：飯）卷
西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡(繁：鬍)萝卜素，有{pinyin：yǒu}补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。
准备食材：软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋【拼音：dàn】1-2个、盐少许
步骤1：番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
步骤2：锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟zhōng 左右。
步骤3：鸡蛋dàn 液准备好。
步骤4：平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘(繁：盤)中[练：zhōng]备用。
步骤5：将混合后（繁：後）的米饭铺在蛋皮上。
步骤6：将蛋皮卷《繁：捲》起。
步骤[繁：驟]7：切段即可。
香【练：xiāng】菇炒山药
山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力[练：lì]。山药含淀[繁体：澱]粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是{拼音：shì}药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。
材料：准备山药（繁：藥），胡萝卜，鲜香菇。油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量。
做法fǎ ：
1、将胡(繁：鬍)萝卜、山药洗净，去皮切片。
2、香（练：xiāng）菇洗净，切成薄片【拼音：piàn】，放入淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色葱洗净，切段【拼音：duàn】。
3、锅中放【拼音：fàng】少许植物油烧热，下香葱煸出香味
4、再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许酱油调味，加少许水，以（pinyin：yǐ）中火焖煮(练：zhǔ)10分钟。
5、至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出【chū】装盘即可。
什锦（繁体：錦）蛋丝
什锦蛋丝营养很全面，鸡jī 蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜（繁：蔔）、香菇中的维生素和微(练：wēi)量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。对于成长发育的小宝宝来说，是一款不错的营养食谱。
材料：鸡蛋2个《繁：個》、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及《读：jí》油、盐、味[练：wèi]素、水淀粉、麻油适量。
世界杯做法(pinyin：fǎ)：
1、先将（繁体：將）鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后【练：hòu】加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）；
2、再分别放入涂(繁体：塗)油的方盘中，入锅[繁体：鍋]隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）；
3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀[拼音：dāo]成丝；炒【练：chǎo】锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入《拼音：rù》麻油即成。
三(拼音：sān)色虾泥
这道菜的营养特别丰[繁：豐]富，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗《读：kàng》力，胡萝卜则能保护眼睛，防止《练：zhǐ》呼吸道感染。
宝《繁体：寶》宝常吃此菜对[繁体：對]生长发育和健康成长十分有利。鲜香的味道，软嫩的口感，再加上艳丽的色泽，相信一定会受到宝宝的青（读：qīng）睐！
材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克《繁：剋》，胡萝卜小半根。
做法(读：fǎ)：
1.豆腐洗（读：xǐ）净，压成豆腐泥。
2.虾仁剁成虾泥，备用{读：yòng}。
3.胡萝卜洗净，去皮，切末{拼音：mò}。
4.西兰花用（读：yòng）开水焯过，切末。
5.炒锅放油烧热，下入胡萝卜末（拼音：mò）煸炒。
6.炒至半熟时放(练：fàng)入虾泥和豆腐泥。
7.继续煸炒至八成熟时再加入西兰{练：lán}花末。
8.续炒至熟透tòu 时加盐调味即可。
香瓜鸡盅（pinyin：zhōng）
香瓜鸡盅非常适合体质虚弱的小宝宝，它具有健脾开(拼音：kāi)胃以及调理滋阴调理的功效，非常适合一岁《繁体：歲》以上的小宝宝补[繁体：補]充营养。
材料：香瓜1个，鸡胸肉50克，香菇10克，火腿1片，葱末、姜末{pinyin：mò}、盐各少许
做【练：zuò】法：
1.香瓜切成(chéng)杯子和杯子盖形状，去子后放入碗里。
2.鸡胸肉切丁，用热水《拼音：shuǐ》焯过；火腿切丁，香菇切丁。
3.将所有的材料和调料都放【pinyin：fàng】入香瓜内，然后上锅蒸15分钟即可。
牛肉泥{读：ní}
牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的【pinyin：de】动[繁体：動]物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对人体的生长发育很有帮助。
准备bèi 食材：牛肉30克
步【pinyin：bù】骤1：将牛肉绞碎。
步骤2：将绞[繁：絞]碎的牛肉用消毒锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟《拼音：shú》的牛肉压成泥即可。
清《拼音：qīng》蒸鱼饼
鱼肉含有叶酸和（hé）多种维生素，有利于宝宝健胃消食。建议食用月龄：10个月或（huò）以上宝宝。
准备食材：鱼肉300克(拼音：kè)、蛋1个、生粉15克、清水60ML、姜末适量、色拉油10ML
步骤1：草鱼半条，剔骨去刺，从中（读：zhōng）半切后横刀除去鱼皮，切成正方小丁。
步骤2：鱼丁放入搅[繁体：攪]拌机中，加入一个蛋清，少量姜末，搅打成鱼泥。
步骤3：将打好的鱼泥倒【拼音：dào】入盆中。
步骤4：加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速搅打上劲，约【繁：約】2-3分钟。
步骤5：取一小碗，将打好的鱼泥取澳门新葡京适量装入碗中，用勺背抹平表面{pinyin：miàn}。
步骤6：蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥{ní}放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。
西兰（繁体：蘭）花土豆泥
土豆含（拼音：hán）有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠（繁体：腸）胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。推荐食用月龄：7个月或以上宝宝，但需分别尝试菜花和土豆两种食材，且无不适反应。
准备食材：土豆20克(繁：剋)、西兰花10克
步bù 骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
步骤（繁体：驟）2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。
步骤[繁：驟]3：捞出剁碎。
步骤4直播吧：将蒸好【拼音：hǎo】的土豆碾成泥。
步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏（niē）成球状即可上盘。
鸡蓉玉（yù）米粥
玉米含维生素B1、维生素B6较多，能够提《读：tí》高宝宝免疫力。
准备食材：米30克、玉米15克、土豆40克、鸡绞《繁体：絞》肉15克。
步骤1：土豆切皮，切成小丁，将(繁体：將)米洗干净。
步骤（读：zhòu）2：鸡肉切成茸状备用。
步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂[繁体：爛]。
步骤4：再加【读：jiā】入鸡绞肉煮至熟透。
步骤5：最后盛入碗中即可(练：kě)。
胡【繁：鬍】萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值，具有滋阴《繁：陰》壮阳、益精补血的{pinyin：de}功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜(繁体：蔔)30克、稀饭30克、姜适量
步骤1：胡[繁：鬍]萝卜切块。
步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入[pinyin：rù]生姜备用，放入rù 已过水的排骨，大火烧开后，转文火{pinyin：huǒ}慢炖30分钟左右。
步骤3：加入山药，胡(繁：鬍)萝卜。
步骤4：炖煮【练：zhǔ】15分钟。
步bù 骤5澳门银河：取山药胡萝卜捣烂。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情（练：qíng）况加入些撇去油的排[pinyin：pái]骨汤，煮开。搅拌【pinyin：bàn】均匀即可。
步（练：bù）骤7：最后盛上一碗即可。
苦瓜《读：guā》南瓜粥
苦瓜能健【练：jiàn】脾开胃，其所含的生物碱类物质奎宁(繁体：寧)，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功（gōng）效。
准备食材：苦瓜1块（约65克）、南瓜1块（约100克）、米30克、水适[繁：適]量。
步骤1：将南nán 瓜洗干净，切成小块。
步骤2：将苦瓜洗干净，切成小块(拼音：kuài)。
步骤3：将米洗干净后放入汤锅，加入苦瓜、南瓜{pinyin：guā}、适量的水一起炖煮。
步骤4：炖煮《读：zhǔ》到软烂即可。
步骤[拼音：zhòu]5：煮熟装盘即可。
黄瓜【拼音：guā】粥
黄(繁：黃)瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。
准备食材《cái》：大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许
步骤1：准备【练：bèi】好玉米粒。
步骤{pinyin：zhòu}2：准备好黄瓜丁。
步骤3：准备《繁：備》一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。
步骤4：大（pinyin：dà）火煮开，转小火细细慢煮。
步骤5：待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开[繁体：開]大火，用勺同方向不断{pinyin：duàn}搅动，使粥粘稠。
步骤6：见粥粘稠香浓即可关《繁：關》火（可以稍微焖一会儿，汁更浓稠）。
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