香菇炒肉怎【拼音：zěn】么炒才好吃

怎么做蒸香菇盒？用料主料香菇8个粉丝50克五花肉150克辅料葱2根胡萝卜1小根姜1块辣酱2汤勺油适量海鲜酱油1汤勺胡椒粉1小勺料酒1汤勺香辣香菇盒的做法1.香菇清洗干净后，去掉香菇的把，留下香菇伞盖备用2.五花肉微冷冻后用刀切小丁，尽量小一点

怎么做蒸香菇盒？

用料主料

辅[世界杯繁：輔]料

香辣香菇盒的做法1.香菇清洗干净后，去掉香菇的把，留下香菇伞盖备用《练：yòng》

2.五花肉微冷冻后用刀切小丁，尽量小一点。葱姜，胡萝【繁：蘿】卜剁碎

3.肉粒粒加《读：jiā》入葱姜，胡萝卜粒，同（读：tóng）食加入版踏上（拼音：shàng）料酒，胡椒粉拌匀，最好是用手抓揉捏，摔打

4.在放入一个鸡蛋清和1汤勺淀粉，淀澳门银河粉要用水泡湿《繁：溼》

5.再次开云体育抓匀后放香xiāng 油备用

6.锅烧亚博体育热，放入辣酱《繁：醬》

7.炸[pinyin：zhà]香

8.粉丝提（练：tí）前用水泡软，捞出放到盘子里

9.拌好的肉馅放到香菇的伞盖中，填满，抹平

10.做好的香菇盒《读：hé》摆放到粉丝上

11.锅内放水放入蒸架【pinyin：jià】

12.每（měi）个香菇盒山在浇上一勺炸好的辣酱（这步骤忘记拍了），盘子《读：zi》入蒸锅，上汽后[繁：後]蒸10分钟

13.蒸好取出，在粉丝上撒点海鲜酱油和香葱，直播吧在浇上一勺热油即可{pinyin：kě}

香{练：xiāng}辣香菇盒成品图

烹饪技巧1、香菇选用伞盖大而深的，能多装点肉馅；2、辣酱可以用剁椒等替换；3、辣酱已经[繁：經]很咸了，所以肉馅就要少放或者不放盐；4、最出锅要在（拼音：zài）粉丝《繁体：絲》上淋点酱油入味，热油浇在香葱上。