宝[繁体：寶]宝辅食做法大全

做南瓜饼时总是黏手？南瓜是一款家庭常见的食材，色泽靓丽，口感清甜，生一点的南瓜适合炒菜，老一点的适合蒸食，煮饭、煮粥，做甜品。南瓜低热量、低脂肪，也是瘦身人士特别喜欢的食材。南瓜饼也是我个人很喜欢的一款点心，做起来很简单，食材方面以糯米粉和南瓜为主料，可以加以豆沙馅丰富口感

做南瓜饼时总是黏手？

南瓜是一款家庭常见的食材，色泽靓丽，口感清甜，生一点的南瓜适合炒菜，老一点的适合蒸食，煮饭、煮粥，做甜品。南瓜低热量、低脂肪，也是瘦身人士特别喜欢的食材。

南瓜饼也是我个人很喜欢的一款点心，做起来很简单，食材方面以糯米粉和南瓜为主料，可以加以豆沙馅丰富口感。口感（pinyin：gǎn）软糯好吃，表面撒上点黑芝麻更（gèng）清香美味。

做南瓜饼时总《繁体：總》是黏手？为什么？

一般来说出现这幸运飞艇个问题，主要[拼音：yào]由两种原因引起：

1、南瓜{pinyin：guā}太嫩了，水分太多，蒸了以(pinyin：yǐ)后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面（繁体：麪）团就会比较黏手。

2、蒸锅的密封性不好，蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过[繁体：過]多的进入南瓜，同[繁：衕]样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手。

如果要避免这个情况，我有亚博体育对应的《拼音：de》两点建议：

1、选择老南瓜(pinyin：guā)或（读：huò）者水分比较少《拼音：shǎo》的成熟南瓜，比如贝贝南瓜、板栗南瓜都是可以的。

2、蒸锅的锅盖上裹上一块大的纱布，防止水分过多的滴落或配合竹蒸笼来使用。另外简便的方法，就是（读：shì）蒸南瓜的时候，在碗上盖上耐高温的食【shí】品级保鲜膜。

下面分（fēn）享下我制作南瓜饼的方法，希望大家喜欢！

食材：

南瓜（净重）：300g，糯米粉：215g，白芝麻（装[繁体：裝]饰《繁体：飾》可选）：适量【读：liàng】，食用油：适量。

澳门金沙制(zhì)作步骤：

澳门伦敦人1、南瓜{练：guā}去皮、切小块，盖保鲜膜蒸熟。

2、趁热碾成南瓜泥，慢慢倒入糯米粉混合成柔软不沾(繁体：霑)手的面团。

3、分成10个剂子，搓圆压成[练：chéng]饼状，表面粘上适量白芝麻。

4、平底娱乐城锅放入适量油，小火慢煎至两[繁体：兩]面金黄即可。

1、南瓜一定要盖保鲜膜蒸，防止水汽滴落，造成南瓜面团黏手粘湿，需要放入更多的糯米粉会影响口感。

2、不同品牌糯米粉吸水性不一样，需要酌情{qíng}加入。

3、比起传统浸炸的方式，小火慢煎虽然多花一点时间，但是油用量很少，可以减少南瓜饼的热量，少油更健康。

相信经过Vivi的分享，大家对于“做南瓜饼[繁：餅]时总是黏手？”这个问题已经有自己【练：jǐ】的见解了，欢迎伙伴们在评论区分享{xiǎng}自己的美食心得，晒出美味作品哟！

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