北京诺富特和（hé）平宾馆

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。为了庆祝，八个师兄弟，一人拿了二块钱，第一次正式下饭馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘

70年代的十块钱在饭店能吃些什么？

一九七三年五月，我出徒成了一级工。工资由23元，长到了36.7元。

为了庆祝，八个师兄弟，一《读：yī》人拿了二块钱，第一次正式下饭娱乐城馆。每人点了一个过油肉，一个苜蓿肉，共十六个。因为原先未去饭店吃过，所以才像在职工食堂买饭那样，说这两个菜好吃，就一人来了一盘。

饭店《拼音：diàn》的人都澳门新葡京吃惊的看着我们，现在想起来，应是开了分餐制的先河。

有人说，咱们还应喝点酒，又点了四五个【练：gè】凉菜。好像有牛肉，鸡，香肠等。又点了西{xī}红柿炒鸡蛋，炖羊肉.等四五个热菜。还买了两瓶酒。记[繁：記]得当时过油肉0.41元，牛肉五角左右，没有超过八角钱的

白酒一【读：yī】点五元左右。

点了那么多，吃完饭后，还剩了《繁体：瞭》二块多钱，几个人又去照了个合影像，还剩了几角，又买了些水果【读：guǒ】，这才把一人[练：rén]二块钱花完。

首先是烤鸭，老字号有全聚德（这个有点贵了。名气大，不实惠）推荐便宜坊价格适中。新派的有大董烤鸭。价格不低。还有几家小有名气的不一一例举

上面三家可以代表了。鸭菜除烤鸭外有（pinyin：yǒu）烧鸭四宝。盐水鸭肝。芥末鸭掌（zhǎng）。火尥鸭心

算是特[练：tè]色菜了。

再来是涮羊肉。东来顺名气大老澳门新葡京字号，还有南来顺。还有很多后起之秀。如(pinyin：rú)阳坊涮肉。常赢三兄弟等十几家

都说（繁体：說）正宗。味道还都不差。

市井一点的就去吃小肠陈的卤幸运飞艇煮火（huǒ）锅吧。

老北京只有两种菜系。一个是鲁（繁体：魯）菜系。如萃华楼。丰泽园。柳泉居等

一个是清真菜系.如鸿宾楼。其它如粤菜、川菜，淮扬[繁体：揚]菜。西餐。都是近几十年才有所发展壮大《拼音：dà》。

在北【běi】京去饭店请客的，可以参考一下。

在家娱乐城会做的。一般来说要有酱肘子。不会酱的可以买天福号的。炸{pinyin：zhà}花生米。拍个黄瓜

切点老北京蒜肠。下酒菜有了。热菜做个红烧鲤鱼。做个油焖大虾。溜肝尖

醋（读：cù）溜木须。糖醋里脊。醋溜白菜。韭菜摊鸡蛋。家常宴请可以了