木耳菇怎么做好【读：hǎo】吃

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法，木耳蘑菇炒鸡蛋怎么做？食材明细番茄适量鸡蛋适量木耳适量蘑菇适量油适量盐适量胡椒粉适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：1 1材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇

木耳蘑菇炒鸡蛋的做法，木耳蘑菇炒鸡蛋怎么做？

食材明细番茄适量鸡蛋适量木耳适量蘑菇适量油适量盐适量胡椒粉适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：

1 1材料：番茄、鸡蛋、木【mù】耳、蘑菇。

木耳蘑菇炒鸡蛋的《读：de》做法步骤：

2 2将木耳提前用水泡{pào}发，番茄切片，蘑【练：mó】菇撕[练：sī]成2半，鸡蛋打散。木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：

3 3锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用《读：yòng》。木耳蘑菇炒鸡蛋的（de）做法步骤：

4 4再将木耳焯水（读：shuǐ）后捞出沥干水分备用。木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：

5 5炒锅下油，将蛋液下锅快澳门巴黎人速滑散后装起备(繁体：備)用。木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：

6 6用余油炒番茄至软身。木耳蘑菇炒鸡蛋的做法步骤：

7 7再放入木耳极速赛车/北京赛车翻炒。木耳蘑菇炒[拼音：chǎo]鸡蛋的做法步骤：

8 8再放入蘑菇。木耳蘑菇炒鸡(jī)蛋的做法步骤：

9 9最后倒开云体育入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡{繁：鬍}椒粉即可

你好，我是无聊的厨子强哥。很高兴能回答你这个问答，我干厨师快二十年了，干香菇炒木耳这道菜很家常，下面我给你分享下我的经验，希望对你有所帮助，

1.首先选料上《拼音：shàng》木(pinyin：mù)耳要选小木耳，肉厚。嫩，口感好，干香菇选料要（读：yào）大小均匀点的。

2。我们先把干香菇用凉水泡一小时以上，去掉根部在切成皇冠体育片，不{bù}要太小。木耳也用凉水泡开。

3.我们在(pinyin：zài)酒店做的时候因为用量大所以香{pinyin：xiāng}菇泡好后我们会用五花肉和大葱大姜（繁体：薑）炒香加水用蚝油，盐鸡精味道调味把它给煨一下让它更入味，在家里就要把它过水洗干净。

4.我们澳门新葡京先《拼音：xiān》准备好加工好的香菇和木耳，少许的五花肉片，葱姜蒜。还有青红美人椒。

5.先把锅烧热（读：rè）在放油，油(pinyin：yóu)温烧热后放五花肉炒香，在放葱姜蒜炒香后放青红美人椒炒到六分熟在下香菇和木耳炒，用盐，蚝油，蒸鱼豉油，十三香，鸡精味精调味，出锅前勾淀粉芡，

6.总（繁体：總）结下，五花肉炒香会让这道菜味道更【练：gèng】好《拼音：hǎo》，希望我的回答对你有所帮助，谢谢。