家常水煮大虾《繁体：蝦》的做法

您喜欢油焖大虾还是清煮大虾？做法是什么？大家好，我是做美食给你吃，一个热爱美食，热爱生活，热爱健康的阳光男孩！看到这个问题很开心，因为作为地道的湖北人是非常喜欢吃虾子的，因为我们哪里有一个非常出门的虾子叫潜江五七油焖大虾！要说我喜欢油焖大虾还是清蒸大虾

您喜欢油焖大虾还是清煮大虾？做法是什么？

大家好，我是做美食给你吃，一个热爱美食，热爱生活，热爱健康的阳光男孩！

看到这个问题很开心，因为作为地道的湖北人是非常喜欢吃虾子的，因为我们哪里有一（pinyin：yī）个非常出门的虾子叫潜江(pinyin：jiāng)五七油焖大[dà]虾！

要说我喜欢油焖大虾还是清蒸大虾，我会毫无疑问的回答大家，当然是油焖大虾啦！作为一个男轻年，我想大部分人对啤世界杯酒加大虾是都不会抗拒的【读：de】，夏天来了，学上三五个朋友一起喝个啤酒，吃个虾子美的很！

因现在长期定居西安，很难吃到老家的油焖大虾，所以前些天刚刚做过油焖大虾，开云体育下面我就来给《繁体：給》大家分享油焖大虾的做法！

所需食材:两斤小龙虾，一瓶澳门银河[练：píng]啤酒！

所需调料{pinyin：l澳门博彩iào}:八角，桂皮，白芷，白扣，香叶，草果，砂仁，小茴香，花椒，干辣椒，十三香，郫县豆瓣酱，味精，鸡精，盐，生姜（切大片），蒜瓣，白酒，耗油，生抽，小葱，香菜！

第一步:将虾子剪掉头部，去掉尾部【拼音：bù】的筋，然后在从尾部的壳剪开（繁：開）！将龙虾(繁：蝦)剪完，洗干净沥干水备用！

第二步:将锅中洗净，倒入食用油，稍微多一点！放入八角，桂皮，白芷，白扣，香叶，草果，砂仁，小茴香，花椒（多点），姜片，蒜瓣，爆出香味，放人干辣椒（多点），郫县豆【拼音：dòu】瓣(pinyin：bàn)酱，耗油炒出香味，然后放入剪好的龙虾，加入盐，白酒翻炒3到5分钟！

第三步，打开准备好的啤酒，倒入锅中，放入rù 十三香，大火烧开，盖上【拼音：shàng】锅盖改小火闷十五分钟，加入味精鸡精生抽少许调味，大火收汁起锅装盘，撒上葱花香菜即可食用了！

这是端午节时自己做的澳门巴黎人油焖大虾，麻辣有味（pinyin：wèi），非常到位，如果喜欢麻辣味的朋友一定要这么试试，保证不会让你失望！

欢迎大家留言，评论你是如何做油焖大虾的！