面包怎么做【zuò】才松软好吃

开酥怎么做？开酥怎么做？在面点制做当中，有一种酥点，酥点又是糕点类的一种。开酥过程是用水油面团包裏住油酥面团，擀开折叠，再次擀开，形成的有层次的酥皮面片，称之为开酥。开酥的用料及配方油酥面：低筋面粉200克，猪油100克（中式酥点一般用猪油，西式酥点用黄油）

开酥怎么做？

开酥怎么做？在面点制做当中，有一种酥点，酥点又是糕点类的一种。开酥过程是用水油面团包裏住油酥面团，擀开折叠，再次擀开，形成的有层次的酥皮面片，称之为开酥。

开酥的亚博体育用料及[练：jí]配方

油酥面：低筋面粉200克，猪油100克（中式酥点《繁体：點》一【读：yī】般用猪油，西式酥[练：sū]点用黄油）。

水油面：中筋面粉250克，清水120克，猪油25克。（如做花式酥点可上色，和成有颜色的水油面团）

澳门银河开酥{sū}方法

澳门伦敦人首先低筋面粉加猪油和成油酥面团，手法先用叠压的方式，再用手掌擦酥，使其均匀无白色颗粒，成团备【练：bèi】用。

中筋面粉加水加油，和成水油面团，揉搓均匀成团静置15分钟，澳门博彩封上保鲜膜，防止【zhǐ】表皮风干。

取出水油面团稍揉，擀成长[繁：長]方片，取出油酥面团，用手压成比水油面片小一半的方片，折叠水油面片包住油酥面片，边缘捏紧，用擀面开云体育杖均匀擀开，叠成三层，再次擀开，最后完成三次擀，三次叠三层。

开酥完成后下料，按照所做的品种下料，可用模具压，也可用滚刀（pinyin：dāo）裁剪。

下列图片昰我演示开酥的简《繁：簡》单步骤，制做芙蓉酥的过程。