干炒五香{练：xiāng}花生豆做法

干五香花生的做法？主要原料选择均匀、色泽好的花生果25公斤，食盐2．5公斤，花椒10克．茴香10克，桂皮5克。设备用具缸、锅。制作方法将大小均匀，色泽较好的花生果除去杂质，用清水洗净，将洗净的花生果与食盐、花椒、茴香、桂皮一起放入缸中（或大铁锅中），加水至没过花生，搅拌后浸泡两天

干五香花生的做法？

主要原料选择均匀、色泽好的花生果25公斤，食盐2．5公斤，花椒10克．茴香10克，桂皮5克。设备用具缸、锅。制作方法将大小均匀，色泽较好的花生果除去杂质，用清水洗净，将洗净的花生果与食盐、花椒、茴香、桂皮一起放入缸中（或大铁锅中），加水至没过花生，搅拌后浸泡两天

然后，一{练：yī}起倒入锅中，旺火煮沸。之后再用弱火煮30分钟，捞出。摊在席子上澳门新葡京晾晒或自然干燥，待7-8成干时即为成品

工艺流程选花生(澳门金沙shēng)果→水洗→加配料→浸泡→煮熟→晾干下面是带壳的1花生洗净2放入锅内，倒入清水迈过花生。3放少许盐。4放十三香放八角

五香粉5大火煮开后改中火煮20分钟即可。煮好后盖盖子闷一会更好。这是一种方法另一种花生清水煮至水开放在大料、桂皮、甘草、茴香、食用盐，食用糖精和蒜泥，将以上调料放在锅中熬制个小时，就制成调料水，经过煮制的花生要放入制好的料水中，浸泡30分钟即可入味后在晒干

干炒五香花生米的做法：花生米淘洗干净晾干备用，锅内放入一斤盐，适量五香八角花椒上大火炒，盐热后加入花生米，转中火，炒约15分钟听到花生米的咘咘声，再继续翻炒片刻关火，用用孔的篮嗮出盐即可。