砂锅能熬粥熬饭吗？当然可以用砂锅熬出来的粥很有营养。因为砂锅最重要的一点运用高温的原理保证了熬出来的粥的原汁原味，味道更加正，香味更加浓，还不刺激你的胃肠口舌，使你回味无穷。只是砂锅熬粥时间比较慢，但是，当你吃到砂锅熬出来的粥后，你就会觉得漫长的等待是值得的
砂锅能熬粥熬饭吗？
当然可以用砂锅熬出来的粥很有营养。因为砂锅最重要的一点运用高温的原理保证了熬出来的粥的原汁原味，味道更加正，香味更加浓，还不刺激你的胃肠口舌，使你回味无穷。只是砂锅熬粥时间比较慢，但是，当你吃到砂锅熬出来的粥后，你就会觉得漫长的等待是值得的。砂锅和煲仔的区别？
砂锅和煲没法进行比较，这是两个概念，砂锅是一种器皿，而“煲”是一种烹饪方法，如果实在要区分，也可以分以下两种：一、砂(pinyin：shā)澳门新葡京锅，主要是陶土和石头制作的，比较粗糙
二、汤煲，主要制作材料和砂锅一样，只是更加精细一些，更加美观
其实烹饪煲仔澳门威尼斯人饭用的就是砂锅，那么用砂锅做{pinyin：zuò}的美食还有哪些呢？
砂【s澳门新葡京hā】锅粉，这个应该很多朋友都吃过，用砂锅慢煮的食材更加能够突出香气
煲仔饭澳门金沙，用小火生米煮成熟饭，加上腊肉香肠，蒸制时使食材的油侵入米饭（读：fàn），锅底产生金黄色的锅巴，吃起来香气四溢
所以说，砂锅的烹饪方法其实就是“煲”直播吧，以小《拼音：xiǎo》火，慢火熬制食材，具有味香，保温等特点。
香菇滑鸡饭家常做法，正宗香菇滑鸡饭怎么做？
主料；鸡腿2个 香菇5朵 ；香米一杯 ；辅料；姜片4 葱一根 ；耗油10克 生抽10克 ；老抽5克 盐10克 ；料酒10克 淀粉20克 ；青菜少许 鸡粉5克 ；糖10克 海鲜酱油10克 ；清水少许 ；香菇滑鸡饭的做法步骤；1. 材料洗净，香米泡1小时；2. 鸡腿去骨切块和切片的香菇用料酒，盐，耗油，老抽，淀粉，姜片，葱节腌制30分钟；3. 大火煮开米饭，改小火收汁；4. 生抽加海鲜酱油，鸡粉，清水，糖做成调味汁。；5. 米饭收汁，将腌制好的鸡肉香菇平铺在上面撒上一圈油，盖上锅盖小火闷3分钟；6. 将调味汁撒上米饭，继续闷2分钟；7. 关火继续闷15分钟，青菜烫熟。；8. 起锅围上青菜，撒上葱节。；9. 鸡肉香菇爽滑，米饭香糯。
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