如何做巧克力饼干？蛋糕体配料 黄油 750 g 人造黄油 250 g 红糖 1000 g 全蛋 8个 低筋面粉 1550 g 泡打粉 24 g 巧克力片 600 g 坚果 200 g 做法 1. 黄油、人造黄油、红糖放入搅拌盆内混合 2. 全蛋、过筛好的低筋面粉、泡打粉混合 3. 完全拌匀前
如何做巧克力饼干？
蛋糕体配料 黄油 750 g 人造黄油 250 g 红糖 1000 g 全蛋 8个 低筋面粉 1550 g 泡打粉 24 g 巧克力片 600 g 坚果 200 g 做法 1. 黄油、人造黄油、红糖放入搅拌盆内混合 2. 全蛋、过筛好的低筋面粉、泡打粉混合 3. 完全拌匀前，加入巧克力片、碎的澳洲坚果混合拌匀，冷冻 4. 取20 g倒入耐高温不沾布上，用手轻押烘烤与成型 1. 蛋糕体以上火180℃，下火160℃烘烤12分钟 2. 烤好后，一面刷上牛奶巧克力，表面贴上转写纸，冷冻巧克力手指饼干怎么做好吃？
主料 黄油 75克 低筋面粉 110克 奶粉 15克 糖粉 50克 全蛋液 40克 辅料 黑巧克力 适量 彩糖 适量 步骤 1.准备材料 2.黄油室温软化，用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大 3.加入糖粉搅打均匀 4.分三次加入鸡蛋液，每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收，再加下一次 5.筛入低粉和奶粉 6.用橡皮刮刀翻拌均匀 7.将面糊装入裱花袋中，使用的是中号圆孔花嘴 8.尽量均匀得挤入烤盘中 9.烤箱预热，上下火185度，将烤盘放入预热好的烤箱中下层 10.12-15分钟至饼干微微金黄色即可 11.烤好后取出晾凉 12.黑巧克力隔温水融化 13.将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上 14.趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖，晾干即可
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