墨西《拼音：xī》哥鸡肉薄饼

如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷？Fajita，音译为：“法士达”、“法西塔”、“法基塔”等，是西班牙殖民地时代下的产物。它是墨西哥人常吃的传统家常菜，也是目前美国盛行的墨西哥风味菜肴（tex-mex）

如何在家做出美味的墨西哥鸡肉卷？

Fajita，音译为：“法士达”、“法西塔”、“法基塔”等，是西班牙殖民地时代下（pinyin：xià）的产物。它是墨西哥人常吃的传统家常菜，也是目前美国盛行《拼音：xíng》的墨西哥风味菜肴（tex-mex）。

墨西哥人在将食物熟煮的时候，多会[繁：會]加入一些特别的香料与调味料，常见的调料有《练：yǒu》酸奶油（sour cream）、鳄梨酱（guacamole）、萨尔萨辣酱（salsa sauce）等，及特制的墨西哥（练：gē）面饼tortilla。

吃墨西哥菜可以不拘泥于餐桌礼仪，用手、用叉随心所欲，也很适合与家人或朋友们围坐一起分享各道美味。充分澳门新葡京反映其民族爽朗豪气的特征。上周经历了记忆中爱尔兰最热的夏天，实在不愿意在灶台附近呆太久，所以就尽量简化我们的晚餐，今（读：jīn）天就跟大家分享这一款墨西哥风味的美食！

主开云体育料《拼音：liào》

鸡皇冠体育【jī】肉

面饼（繁体：餅）

彩椒{练：jiāo}

酸[suān]奶油

F世界杯ajita酱料(pinyin：liào)

牛油果（拼音：guǒ）

柠檬(méng)

葱{繁：蔥}

墨西哥鸡《繁：雞》肉卷的做法步骤

1. 材料[练：liào]：鸡肉，墨西哥面饼，彩椒，酸奶油，Fajita酱料

2. 先将鸡肉去骨切成条状，用少许橄榄油将鸡肉炒至表面{pinyin：miàn}变色以后[繁：後]加入Fajita酱料，继续加热至开始沸腾起小泡泡立即关火，静置待用

3. 注：选用了鸡腿以《拼音：yǐ》及鸡腿上面这块肉，这部分的鸡肉比较嫩，当然，鸡胸肉也是可以的；另外，加热的时间不要太长（繁体：長），断生即可熄火，用余温保持鸡肉的鲜嫩【练：nèn】多汁

4. 同时准备{pinyin：bèi}鳄梨[lí]酱，将鳄梨对半分开，去核，挖出果肉以后用勺子压烂，加入半个青柠汁，少许葱以及少许墨西哥辣椒，搅拌均匀即可！

5. 注：鳄梨尽量(pinyin：liàng)选用完全成熟的，捏起来表面感觉有点软的就可以了

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7. 接着加热铁板，考虑到夏[练：xià]天不太喜欢太油腻，就没有放油（yóu），直接烤彩椒丝注：彩椒丝尽量不要烤太久【读：jiǔ】，要保持脆脆的口感

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