5 餐饮厨房用来装醋酱油的那些塑料瓶子叫什么在哪里买?如果没有玻璃瓶子的话,最好用哪种超市里卖的专门用来装调料的瓶瓶,一般是PVC的(就是塑料啦,不过有专门用于食品的塑料,那种瓶瓶上有个小三角,三角里一般都有个数字,5以上的才可以哦~),不过也有卖陶瓷的,陶瓷的肯定比PVC的好,不过就是看不到里面还剩多少……其实,卖酱油醋的时候,卖那种玻璃瓶的,用的时候不用换瓶子的,放在原来的瓶子里就ok了
5 餐饮厨房用来装醋酱油的那些塑料瓶子叫什么在哪里买?
如果没有玻璃瓶子的话,最好用哪种超市里卖的专门用来装调料的瓶瓶,一般是PVC的(就是塑料啦,不过有专门用于食品的塑料,那种瓶瓶上有个小三角,三角里一般都有个数字,5以上的才可以哦~),不过也有卖陶瓷的,陶瓷的肯定比PVC的好,不过就是看不到里面还剩多少……其实,卖酱油醋的时候,卖那种玻璃瓶的,用的时候不用换瓶子的,放在原来的瓶子里就ok了。玻璃瓶罐头瓶可以装酱油吗?
酱油、醋这种调味品,容易挥发、腐蚀容器,所以建议用玻璃瓶装。 因为如果用塑料瓶的话,短时间还可以,但时间长了之后,容易与容器发生反应,导致容器颜色变深、味道也会受到影响,所以装置时间超过两个月的话,不建议用塑料瓶装; 玻璃瓶、陶瓷类容器,不容易与调料发生化学反应,也可以保持调味品本来的味道,所以是装置调味品的首选。但密封工作仍需注意,尤其是夏天,需要拧紧盖子,防止挥发、串味。醋或酱油为啥都是玻璃瓶装?
厦门大学化学系林丽榕教授指出,塑料制品遇到酸剂等就会慢慢释放出有毒物质,危害人体并且不易被人们发觉,所以绝对不能长期使用。饮料瓶多数是塑料制品,主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料并添加极速赛车/北京赛车了多种有机溶剂(jì)后制成的。
聚乙烯、聚丙烯这两种材料无毒无味,用来灌装饮料等对人体很安全,但聚乙烯一旦受高温或是酸性腐蚀就会慢慢溶解,并释放出有机溶剂,对人体造成危害。
有报告指出,长期食用被聚乙烯分子污极速赛车/北京赛车染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降(jiàng)等,甚至贫血。
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