中国十大茶叶应该如何排名?不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽
中国十大茶叶应该如何排名?
不客气地说,当今我们公认的十大名茶,已大多名不副实,甚至只剩下了历史遗留下的名称。原因是化学农业惹的祸。所有的这些名茶,皆成名于传统农业时期,并且种植模式不是现在的条栽密植,而是丛栽丛栽最大的[练:de]优势是个体有充足的生长空间,发育完善。而个体决定群体,群体决定质量。在当今开云体育茶叶严重过剩的局面下,农业领导部门应当痛定思痛,下决心改变
最重要的是丛栽放养会改(gǎi)变生态环境,乔、灌(茶)、草,立体种植,杜绝化肥农药污染残留(pinyin:liú)。
特别是放澳门巴黎人开市场后,各地争做茶叶公共区域品牌。这简直就是开玩笑!质量没保障,一起傍名牌,伤害了消费者,到最后还不是砸行业的脚?现在西湖龙井满天飞,有几个有质量保证?你问问上一辈喝过西湖龙井的老人,现在的茶,还有那个口味?已经成了回不去的过往!所以,没必要再排什么几大名茶了,没意义!还是痛下决心【练:xīn】,从种植源头抓起,再拾昔日辉煌,才是正道!
安徽茶PK福建茶,哪个省更胜一筹?
原创 | 义芳君说茶
众所周知,安徽和福建都是闻名遐迩的产茶大省,境内多奇山秀水,名茶荟萃,让众多茶人视为杯中尤物。翻开2017年最新评选出的“中国十大名[míng]茶”榜单,徽茶(六安瓜片、黄山毛峰)与闽茶(安溪铁观音、武夷{pinyin:yí}岩茶)旗鼓相当,各自占据了排行榜中稀缺的两席。
作为我国极速赛车/北京赛车两大传统产茶大省来说,到底是徽茶更胜一筹呢,还是闽茶略据上风,这问题本身意义(繁体:義)并不大。茶叶并非仅是品种、工艺上的区别,还受历史文化、市场消费等因素影响。
所以,与其探究它们的优劣,还不如了解它们各自突出的比较优势,欣赏(繁:賞)它们各自的(pinyin:de)妙处,这才是王[wáng]道。
在大家眼里,徽茶最具(pinyin:jù)代表性的名茶非绿茶与红茶莫属,绿茶代表性品种有:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、屯溪绿茶、敬亭绿雪、休宁松萝、顶谷大{pinyin:dà}方等;红茶则有风靡全世界的“祁红”。
而福建是乌龙茶大省,最具代表性(pinyin:xìng)的名茶那就是乌龙茶,还有红茶。乌[繁体:烏]龙茶代表性品种有:安溪铁观音、武夷岩茶;红茶则有世界红茶鼻祖正山小种,以及坦洋工夫、金骏眉等。
历史上,徽茶与闽茶的名气应该大致相当,但起步闽茶晚于徽(pinyin:huī)茶。
唐代我国饮茶之风渐[繁:漸]兴之时,古徽州就已是著名的茶产区。但闽茶稍晚,北宋初(pinyin:chū)年,当时朝廷在建安(今建瓯)设立贡茶园,史称“北苑贡茶”,生产龙凤茶饼。
到了明末清初,徽茶与闽茶几乎在同个时期内,跟随着徽商与闽商走南闯北的脚步,开始了名扬四海的进程。
徽茶是徽商在外经商的主要季节性货物之澳门永利一,以内销为主,沿京杭大运河一路向北,往政治中心京城靠近,沿途开设了大量的“茶栈”,并逐步扩展至东北、山【shān】东等地。得益于市场的推动及各地茶叶交流,清代中后期徽茶产生了如今炙手可热的名茶“黄山毛峰”、“祁门红茶”。
而澳门新葡京对于闽茶来说,真正奠定闽茶现代地位的代表性名茶乌龙茶,大约在明末清初才发明出来,红茶比乌龙茶还要稍晚(读:wǎn),大量生产一般根据推测应该在清代中期了。
而且,由于相比安徽地处中东部内陆地区,福建位于东《繁体:東》南沿海,具有天然的外贸优势,闽茶的外销比重要远远大于徽茶。故若论及中国茶对于世界【读:jiè】的影响,闽茶则显[繁体:顯]得更加明显。
早在清初海禁时,闽茶就已《拼音:yǐ》开始出口至俄罗斯;鸦片战争后,福建(pinyin:jiàn)乌龙茶、红茶、绿茶、花茶则成为中国茶外销的主力。但有意思的是,曾经在相当长一段时间内,安徽花茶的加工中心却是在福建福州。
总之,徽茶与《繁:與》闽茶各具特色,各自在一段时期内独领风骚,我们应该用发现美的眼光充分发[繁:發]掘[练:jué]它们身上的闪光点。
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