进口饼干品牌大（pinyin：dà）全

吐司一直发不起来是怎么回事？可能你酵母放的比例不对，正确做法：奶粉60克，蛋清1个，细砂糖25克，蛋黄3个，高筋面粉360克，炼乳20克，鲜奶油（植脂）55克，酵母5克，盐4克，牛奶90克1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟

吐司一直发不起来是怎么回事？

1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分（fēn）钟。

2.将除奶油外的材料一块放【练：fàng】入面盆和成面团。

3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直（拼音：zhí）揉，没完没了的《读：de》揉，揉至扩展阶段，发酵至2倍大（读：dà）

4.分割滚圆，松弛20分钟后《繁：後》，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

5.放入{pinyin：rù}土司模中，二次发酵。发至与模具齐平。

6.烤箱预热180°，底层 180°烤(kǎo)15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。

其实土司面包还是比较简单的，一般在zài 家都可以很快做出，多试几次相(xiāng)信你也可以的。

有哪些是适合烘焙新手的饼干、蛋糕、面包？

1.咖啡瓜子[练：zi]马芬蛋糕。

马芬----很美式的家常点心，做法简单且随性幸运飞艇，各式新鲜蔬菜，坚果，巧[qiǎo]克力及咸口味的材料都可以应用，无论咸甜的制作。仅需要将液体材料与干性材料个别混合后再全部拌和成面糊即可。是半个多小时就可以制作出的最最简单易做的一款糕点。

为避免冷却后组织变硬，失去马（繁：馬）芬该有的柔软与澳门银河湿润，制作是最好使用液体油。

材料；速溶咖啡4小勺 ； 水 4小（读：xiǎo）勺 ； 全蛋 2个 ； 细砂糖 120克；

色拉油 80克 ；鲜奶 100克 ；低筋面（繁体：麪）粉 160克； 泡打粉 1小勺； 小苏《繁：蘇》打粉四分之一小《读：xiǎo》勺 瓜子仁20克

做（拼音：zuò）法；

1，速溶咖啡加水，用小汤勺调匀(yún)成咖啡液备用。

2，全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀《繁：勻》。

3，分别加以鲜奶及【拼音：jí】做法1 的咖啡液，继续搅拌呈均匀的液体。

4，低筋面粉，泡打粉，小苏打粉一起(拼音：qǐ)过筛，加入做法3中。改用橡皮刮刀以（练：yǐ）不规则方向轻轻(拼音：qīng)搅拌呈均匀的面糊。

5，将面糊倒入纸模七分满，并在面糊表面放适量的瓜guā 子仁。

6，烤箱预热后，用上火190°，下火（拼音：huǒ）180°烘烤25--30分钟左右。

咖啡风味的{de}蛋糕搭配任何坚果，都是协调的美味！

2.自制[繁：製]桃酥。

桃酥很多人都爱吃，但是自制又是另外一回事[练：shì]了，安全健康，无任何添加剂，吃着放心。这是一款相当简单易做的小饼干，大家都可以在家试试。不用打发，不用发酵，直接将材料混合[繁体：閤]拌匀就好了。这款桃酥没有用黄油，但是一样的酥到掉渣，让你停不来。

主料（拼音：liào）：

低粉 (200克《繁：剋》 )

色拉【pinyin：lā】油 (90克)

细【繁体：細】砂糖 (60克)

鸡《繁体：雞》蛋 (一个)

泡打（练：dǎ）粉 (2克)

小苏（繁体：蘇）打粉 (2克)

核[繁：澳门博彩覈]桃仁 (70克)

制作《练：zuò》方法：

1.材料准备(拼音：bèi)。

2. 将核桃táo 仁放入烤《练：kǎo》箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉，将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖咋成小碎【pinyin：suì】块；

3.将植物油，鸡蛋，白糖入盆中，搅散，不要{yào}搅拌上劲，混合均匀。

4.筛入过筛《繁体：篩》的低粉，泡打粉，小苏打。

5. 倒入核桃碎。 用yòng 橡皮刮刀翻拌均匀。

6. 将澳门威尼斯人面团分成20克一个，搓成圆球状，放垫了烤纸的烤盘，用(pinyin：yòng)大拇指将圆球压扁。

7.刷上蛋液撒{练：sā}上芝麻，入预热好的烤箱180度，15分钟。（具体时间根据各家《繁体：傢》烤箱的温度而定）

香喷喷的桃táo 酥出炉了。来一块。

3.蔓越莓饼干

这是一款无任何添加的[练：de]小饼干，健康美味，简单易做。蔓越(练：yuè)莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、鸡蛋加以（pinyin：yǐ）糅合，黄油让饼干奶香十足，香气四溢。

主料[pinyin：liào]：

低【pinyin：dī】粉 (115克)

蛋液 (15克(拼音：kè))

黄油（拼音：yóu） (60克)

糖粉 (40克)

蔓越[练：yuè]莓干 (40克)

制作亚博体育方法{pinyin：fǎ}：

1.蔓越莓切小《拼音：xiǎo》块，备用。

2.黄油切小块室温软化。 黄油加[练：jiā]糖粉拌均。

2.分次加入蛋液《yè》搅打均匀。

3.加入蔓越莓干拌bàn 匀。

4. 筛入低粉。 用yòng 橡皮刮刀翻拌均匀。 揉成面团。

5. 将面团放入垫了一层保鲜膜的饼干盒子里（繁体：裏），抹平，压紧。放冰箱冷冻【pinyin：dòng】一个小时。

6. 取出冻好的【读：de】蔓越莓饼干面团。

7.将面团切成厚簿均匀的块[拼音：kuài]。铺在烤盘上。

8.将烤盘(繁：盤)放入160度预热好的烤盘，15-20分钟左右。

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