国根图(tú)片

农村里这种藤蔓植物叫什么？好像可以挖它的根块做药材？这种藤蔓植物叫土茯苓。在小美的家乡，不管是山野里面，还是大路旁边，有很多这种藤蔓植物。它长着长长的细细的藤蔓，狭长的、革质的叶子，常常攀附在其他植物上面，很好辨认

农村里这种藤蔓植物叫什么？好像可以挖它的根块做药材？

这种藤蔓植物叫土茯苓。在小美的家乡，不管是山野里面，还是大路旁边，有很多这种藤蔓植物。

它长着长长的细细的藤蔓，狭长的、革质的叶(繁：葉)子，常常攀附在其他植物上面，很《拼音：hěn》好辨认。一般在夏天或者秋天，挖其地底下，大的根块，洗净，切片，晒干，做药材。

土茯苓具有清热解毒、健脾祛湿，利关节的功效。它跟食材搭配，具有很好的食疗的效果（guǒ）。像我们这里就会常常做绿豆土茯苓糖水，把绿豆（dòu）和土茯苓，洗干净，放在锅里面煲成粥，然后加冰糖，夏日食之，清爽至极

广东人也喜[练：xǐ]欢拿土茯苓来煲汤。用土茯苓、牛【pinyin：niú】大力还有猪排骨一起煲一道老火靓汤，汤有一股淡淡的中药的清香，非常的好喝，非常适合广东那边常年燥热的天气。

在乡下，百草为药，农村常见的中草药，你认识有几种？

人们经常说靠山吃山，靠水吃水，农村人是靠地吃地，在农村地里有一些常见的中草药，我小的时候经常去采摘，晒干之后拿去卖钱，用卖的钱买笔买本子，有很多还可以当菜吃，小时候吃的很多野菜都有药用价值。今天小平就来说说农村常见几种中草药。

黄【pinyin：huáng】黄苗

黄黄苗学名蒲公英，生活在农村的人都非常熟悉，春天的时候发芽生【练：shēng】长，开黄色的小花。嫩的黄黄苗可以当菜吃，凉拌做汤均可，黄黄苗还（繁体：還）是一种中药材，整个植株都可以入药，农村人经常用《拼音：yòng》黄黄苗泡水喝，有消炎去火的作用。

益【yì】母草

益母草开紫色的小花，每年春夏季节《繁：節》，村子里(繁体：裏)的孩子和老人{rén}都到地里割益母草，卖给收中药材的小贩，换一些零花钱。

鱼腥草

鱼腥草一是一种中药材，也可以做成菜肴，它有亚博体育去火消《读：xiāo》炎的作用。

刺（读：cì）角芽

刺角芽叶（读：yè）片上长满小刺，嫩的时候可《读：kě》以吃《繁：喫》，也是一种不错的中药，有很好的止血作用。

极速赛车/北京赛车蛤（há）蟆草

叶片像癞蛤蟆的皮一样，所以叫做蛤蟆草，以前农村《拼音：cūn》人都是用（pinyin：yòng）蛤蟆草炒鸡蛋吃，可以缓解咳嗽。

车《繁：車》前草

车钱草可【kě】以食用，也是一味中药材，在农村经常有人收购（繁：購）车前草，它也yě 是有消炎去火的作用。

蛇【练：shé】床子

蛇床子又叫野胡萝卜，嫩的de 可以蒸着吃，种子可以入药。

以上几种就是shì 在农村常见的中草药。

如果一盆桅子花只有主根，你觉得能养活吗？为什么？

栀子花较容易养活，繁殖的方法主要是扦插，所以养活没有问题。一条根这基本属于无根的状态。挖取野生的栀子花作为微型盆景素材，基本是不会带有须根的，主根除了输送养份外，基本不会吸收养份及水分。以下我们来介绍无根状态下的栀子花栽种。

挖取野生的栀子花基本都不带根系，根本不会有须根，按一下步骤：

1单条主根的，把根部修《繁体：脩》剪剩下3到5厘米，用美工刀把伤口修平整，顺便把树冠枝条修剪到剩下（pinyin：xià）几个芽点就好。

2整一盆清水，最好不要用自来水，井水最好，加入生根剂，浸泡一天，然后拿出栀子[练：zi]花换水，浸泡15天到一个月，栀子花泡水部分有根须，或者冒出很多白点，就可以【拼音：yǐ】种到干净的河沙里了。

豆芽被称为“掐菜”，豆芽的根有营养吗？该不该去掉吃？豆芽怎么做最好吃？

所谓“掐菜”是将豆芽的两端都掐掉，然后和肉丝之类的食材一起烹制宴席菜品的做法。主要是因为豆芽的两端分别是根和豆瓣儿，与中间雪白晶莹的芽茎质感和颜色不同，同时入菜不够高档。

从传统意义来讲春天吃{pinyin：chī}掐菜正当季，这是因为以前的北方初春时节是没有什么新鲜蔬菜的，基本上还是冬储的大白菜、萝卜、土豆。豆芽的营养和豆子来比，因为水份的大量增加导致蛋白质和矿物质水平下降明显，这是必然的现象。但豆子(pinyin：zi)经过发芽之后，其中的植酸被去除，而且热量和脂肪大大降低，维[繁：維]生素C增加了八倍！对于减肥、控糖的人来说是非常好的事shì 儿。豆芽相对于普通蔬菜来说，其蛋白质含量4%已经算是比较高的了，而且豆瓣也是矿物质和膳食纤维集中的地方，所以豆瓣是没必要掐掉的。

豆芽的根并不大，主要是膳食纤维含量高一点，其他的营【繁体：營】养就一般了。如果是为了做菜好看并且你不怕麻烦，可以把豆芽的根掐掉，只是作为营养师我从[cóng]来不干这事儿，没必要太矫情。之所以有掐菜炒肉丝这道经典传统菜，主要还是因为当年老板鸡贼，想用最便宜的蔬菜做出高价，就加了点手工费。

掐[拼音：qiā]菜炒肉丝是最经典的菜，家常菜我最喜欢吃炒合菜，然后葱丝豆dòu 瓣酱和合菜一起卷饼。

炒(练：chǎo)合菜

原料：绿豆芽300克、韭黄50克、泡好的粉丝100克、小菠菜200克、肉丝150克、鸡蛋3个、吃烤鸭用的卷饼20张、黄豆酱50克、葱丝50克（读：kè）、蒜片10克、酱油半汤【tāng】匙、香油1茶匙。

做法（练：fǎ）：

① 肉丝{pinyin：sī}用盐、胡椒粉、淀粉上浆开云体育；韭黄切成段、菠菜切成段后焯烫、鸡蛋炒熟、豆芽焯水（也可以不焯）；

② 锅里面放底油，煸炒肉丝断生后放蒜片炒出香《拼音：xiāng》味（wèi），放入粉丝，淋拌汤匙酱油炒开。

③ 放入（读：rù）豆芽菜和菠菜翻炒、调味炒熟后加入[练：rù]炒好的鸡蛋，撒韭黄、淋香油【拼音：yóu】出锅。

吃法{读：fǎ}：

鸭饼提前蒸三分钟，吃的时[繁：時]候展开一张鸭饼，抹上薄薄的豆酱，夹上一撮葱丝后(繁：後)放上合菜卷着吃。

炒合菜是一道春天的时[繁体：時]令菜，而且营养均衡合理，有（pinyin：yǒu）淀粉类的主食，有肉蛋等优质蛋白，也有不少蔬菜，而且风味别具一格！

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本文{pinyin：wén}作者：

于仁文三甲医院营养师《繁：師》

中zhōng 国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大《拼音：dà》阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭营【繁体：營】养学组副主任委员

中国烹饪协会专家委员会公众健康专家委员

都说小花小草最可爱，分享一下你拍的小花小草吧？

小花小草，不起眼的大美，确给大地增添了勃勃生机，显得那么多姿可爱。☕️

什么原因才有根结线虫？危害大不大，应该要怎么防治？

谢谢邀请，根系是各种植物，农作物生长的根本，如果农作物，果树等要想达到优质高产，保护根系不受病虫危害，是最为基本的做法，根深叶茂是尽人皆知的常识，近些年，农作物受到根结线虫危害，出现日益严重的现象，在有些地方已上升到超过其他病害危害的首要病害之一，根结线虫刺激吸食根部的汁液，造成根部出现大小不等的瘤状物，根系的营养，无法到达植株顶部，在出现的根瘤处有许多线虫出现，地上部则表现生长势减弱，生长缓慢，严重者会出现地上部植株叶片发黄，萎蔫，严重者枯死。由于根结线虫病，造成植株整体抗病害的能力下降，对于细菌病害以及根腐病，枯萎病等真菌病害抵抗的能力减弱，所以，这些土传病害会对加重的表现。

1，根（gēn）结线虫病与施用未经腐熟的农家肥有很大关系，未经腐熟的农家肥，比如各种畜禽的粪便猪粪，鸡粪，羊粪等，这些有机肥未经腐熟施入土壤之后，会产生部分有机酸，酸化土壤，根结线虫最喜欢酸性土壤，所以，土壤条件符合根结线虫生存的条件，有利于（繁体：於）根结线虫繁殖扩（繁体：擴）大危害。

2，沙质土壤发病较重，沙质土壤透气性较好[练：hǎo]，有利于根系生长，也有（yǒu）利于根结线虫繁殖与寄生危害。

3，使用农药不规(繁：規)范，会造成根结线虫耐药的能力增（pinyin：zēng）加，给防治带来一定的困难，在使用了未经腐熟的农家肥，发现根结线虫病之后，使用的农药量不足，或者使用的是劣质农药，对防治效果大打折扣，连续多次重茬种植，根结线虫[繁：蟲]变得防不胜防。

根结线虫病，并不像其他细菌病，真菌病还那样来的（de）突然，如果不注意预防，很明显的在几天之内可转变为大发（读：fā）生，根结线虫，发病比较缓慢温和，在根结（繁：結）线虫病刚发生初期，由于害虫属于寄生虫寄生在根部吸食汁液，刚开始并没有多么明显的受害症状，随着根结线虫的数量增加过度，这才显现出来，叶片发黄，萎蔫等症状。此时根部已经布满了根结线虫，在防治上会增加许多的困难，而且很难从根本上完【wán】全清除掉根结线虫，因此，防治根结线虫病，应以预防为主，治疗为辅的原则进行。

如何做才能更好的防御根结线虫《繁体：蟲》病的出现呢？

1，更换良种，优良品种具有抗病虫(chóng)害能力较强的特点，是值得考虑的。

2，深翻土地dì 进行晾晒，一般深耕30公分左右，将土壤rǎng 在农闲的时候{hòu}晾晒，可杀死部分根结线虫。

3，种植辛辣的农作物，大蒜，大葱，洋葱等，散发出来的气味，根结线虫很不适应，连续2～3年的种植，尽可能的倒茬栽培。种植的蔬菜作物，适当增加jiā 有益微生物肥料，可减轻根结线虫[繁体：蟲]病【pinyin：bìng】的发生。

4，应用农药，在农作（拼音：zuò）物定dìng 植之前或整地时，每亩地施用阿维菌素颗粒剂三公斤左右，对防治根结线虫病有积极的作用，除了要及时进行倒茬种植之外，在整地时，就要施入阿维菌素，或{pinyin：huò}者是噻唑磷。再根据受害的程度，顺水冲施氨基酸水溶肥增加营养，提高植株的抗病害能力。

土壤中的植物有哪些，根的样子，根的长度分别是多少？

植物的根

由多种不同的组织，又{pinyin：yòu}构成有一定的形态结构和担负[繁：負]着一定的生理功能的结构，就叫做器官。被子植物是现代植物界中最进化的一个类群，它有根、茎、叶、花、果实和种子六个器官。其中根、茎、叶担负着植物的营养生长，称它们为营养器官；花、果实和种子担负着植物的生殖作用，称它们为生殖器官

哪些植物的根有哪些作用和特点？

根是某些植物长期适应陆上生活过程中，发展起来的一种向下生长的器官。它具有吸收、输送、贮藏、固着的功能，少数植物的根也有繁殖的作用。通常根向下生长，是隐藏在地面以下的，但并不绝对，也有些植物的根不长在地下，而是长在空气中，甚至向上生长

此（练：cǐ）外，要注意并非所有植物都有根。世界上【pinyin：shàng】所拥有的50万种植物中，只有20多万种高等植物才具有真正的根，其余近30万种低等植物都没有根的。它们还没有进化到具有根这个器官[pinyin：guān]的水平，有些低等植物有根的外形，但它不具有根的构造，充其量只能称它为假根

根的类型很多，按不同的标准主要可分为：一、按照根的发生来划分1.主根当种子萌发时，首先突破种皮向外生长，不断垂直向下生长的部分即是主根。如大家所熟悉的蚕豆，当它发芽时，突破种皮向外伸出呈白色条状的就是根，以后不断向下生长即形成主根。同样，作蔬菜食用[练：yòng]的黄（繁体：黃）豆芽、绿豆芽，它们都有一条长长的白色的东西，这也是根，以后就形成(练：chéng)主根

2.侧根当主根生长到一定长度后，它会产生一些分枝，这些分枝统称为侧根。在黄豆芽、绿豆芽中，有时会看到当主根长得较长（繁体：長）时，就会在主根的近末《练：mò》端处，有一些向侧面生[pinyin：shēng]长的分枝，这就是侧根。侧根生长过程中，可能再分枝，形成新的侧根，这就是第二级侧根

当然还可以有第三级、第四级……无究无尽地产生新的侧根，但作为主根则永远只有一条，不(bù)存在第二èr 级主根。3.不定根不定根是植物生长过程中，从茎或叶上长出的根，它不来自主根、侧根。例如剪取一段垂柳枝条，插在潮湿的泥土中，不久在插入泥中的茎上长出了根，这就是不定根

一个水仙头，放在水中没几天，在它的底部密集地生出一环根，这也是不定根。不定根可以产生分枝，如垂柳的不定根（拼音：gēn）有分枝，这些分枝也称为侧根；不定根也有不分枝的，如水仙的不定根无分枝。二、按照根的功能来划《繁体：劃》分 1.贮藏根贮藏根生长在地下，形态多样，能贮藏养料，常见于[繁：於]二年或多年生的草本植物

它所贮藏的养料，可以供越冬植物来年生长发育的需要。根据贮藏根是由根的哪一部分发fā 育而成的，又可把同期根分为二类。（1）肉质根肉质直根(pinyin：gēn)是由主根发育而成，因而一棵植株{zhū}上，仅有一个肉质直根，在肉质直根的近地面一端的顶部，有一段节间极短的茎，其下由肥大的主根构成肉质直根的主部，有一段节间极短的茎，其下由肥大的主根构成肉质直根的主体，一般不分枝，仅在肥大的肉质直根上先有细小须状的侧根

例如萝卜、胡萝卜的食用部分即属肉直根。根据肉质直[拼音：zhí]根的外形而言，最常见的有圆柱《拼音：zhù》状肉质直根、圆锥状肉质直根和圆球状肉质直根，它们又可简称为圆柱状根、圆锥状根、圆球状根。蒲公英、黄芪就是圆【练：yuán】柱状根，胡萝卜就是圆锥状根，红皮或白皮的圆萝卜就是圆球状根

（2）块根块根是由侧根或不定根的局部膨大而形成。它与肉质直根的来源不同，因而在一棵植株上，可以（pinyin：yǐ）在多条侧根中或多条不定根上形成【pinyin：chéng】多个块根。块根与肉质直根在构造上也不同，在它的近地表一端的顶部，没有茎的部分，整个块根全部由根的膨大而形成

番薯在地下{xià}形成的肥大部分，就是最常见的块根，其他还有大丽花、何首乌、百部、麦冬等植物，都具有块根。根据块根的外形，呈纺锤状的称纺锤状根，呈块状的称块状根，前者如百部，后者如番薯、何首乌。在不同的植物中，块状根的大小、色泽、质地都有（拼音：yǒu）许多不同，都可以作为识别植物的依据

2.气生根气生根是比较特殊的一类根，它生长在地表以上的空气中，能起到吸收气体或支撑植物体向上生长的作用，能起到吸收气体或支撑植物体向上生长的作用，常见于多年生的草本或木本植物中。根据气生根的功能，又可把气生根分为三种。（1）攀援根攀援根是一种不定根，它通常从藤本植物的茎藤上长出，用它攀附于其它物体上，使{shǐ}细长柔弱的茎能领先其它物体向上生（pinyin：shēng）长，这类不定根称为攀援根，常见于木质藤本植物，如常春藤《拼音：téng》、凌霄

（2）支柱根某些植(练：zhí)物能从茎杆上或近（拼音：jìn）地表的【pinyin：de】茎节上，长出一些不定根，它向下深入土中（pinyin：zhōng），能起到支持植物直立生长的作用，这类不定根称为支柱根。通常支柱根可见于玉米、甘蔗，在它们茎杆的基部接近地表的几个节上，在节的四周生出许多不定根，它斜向伸入土中，支持玉米、甘蔗的直立，减少倒伏。生长在我国南方的榕树，也常见有巨大的支柱根

在江浙一带温室中生长的印度橡胶树，它的茎上也常有细长下垂向土中生长的【读：de】支柱根。（3）呼吸根某(pinyin：mǒu)些植物，由于长期生活在缺氧的环境中，逐步形成了一种向上生长，露出地表或水面的不定根。它能吸取大气中的气体，以补充土壤[练：rǎng]中氧气的不足，具有这种性能的不定根了

在上海中山公园，生长在小岛上的落羽杉林下，它的气根从地面向上生长高达数十厘米，直径粗10厘米以上，勘称一奇。此外，在多年生草本植物吊兰中，在匍匐茎上长出新植株时，也生有许多粗短的气澳门巴黎人生根；石斛的茎节上也常有《拼音：yǒu》许多气生根。它的茎上也常有细长下垂向土中生长的支柱根

3.寄生根寄生根是寄生植物所特有的一种根，它能直接生长在寄主【zhǔ】的组织中，从寄主体内吸取现成的养料，具有这种性能的根称为寄生根。在识别植物时，寄生根的用途不大。三、按[练：àn]照根的总体形态来分所谓根的总体形态，就是指在一植株上，包括它的主根、各级侧根、不定根，连同不定根上所有的侧根的形态，按照根系形态来分有两种类型

1.直根系直根系由(拼音：yóu)主根和侧根共同构成，但在外观上，主根发育强盛，在粗度与长度方面极易与侧根区别，这种根系称直根系，例如雪松、石榴、蚕豆、蒲公英等植物的根系。2.须根系须根系由不定根构成，其主根不发达，早期即停止生长或枯萎，由茎的基部生出许多较长而粗细大致相同，呈须状或纤维状的根，这种根系称为须根系，例如水稻、玉米、小麦以及水仙、葱、蒜等植物的根系。了解植(拼音：zhí)物的根系类型，对于识别植物是很有用处的，因为对于某一种植物来说，不同植株之间的形态，会有一些差异，但它的根系类型是不会改变的，它绝不会由直根系变为须根系，也不可能由原来的须根系数变为直根系

在20多万种高等植物中，属于须根系的植物约有1/4，属(shǔ)于直根系类型的约占3/4。我们可以利用根系的类型来区别某些植物，特别是在区别单子叶植物和双子叶植物这两大类时，根系类型是一个重要标志。因为几乎所有的单子叶植物的根系是须根系，而绝大多数双子叶植物的根系是相根系[繁：係]

在zài 木本植物与草本植物这两类群中，几乎都是直根系类型；至于在草本植物中，则两种根系类型都存在。希望以上回(繁体：迴)答能帮助到你

植物根的种类有几种，分别是什么？

植物种类按照根的发生来划分：1．主根：主根就是种子萌发时，最先生长并不断垂直向下生长的那部分。如大家所熟悉的蚕豆，当它发芽时，突破种皮向外伸出呈白色条状的就是根，以后不断向下生长即形成主根。和蚕豆一样的蔬菜黄豆芽、绿豆芽，向外生长的众多白色物质就是它们的主根。

2．侧根：侧根就是当生长到一定长度后的主根，产生的一些分枝。在黄豆芽、绿豆芽中，当主根长得较长时，就会在主根的末端侧面生长出一些分枝{pinyin：zhī}，这就是侧根。侧根生长过程中，可能再分枝，形成新的侧根，这就是第二级侧根，当然还可以有第三级、第四级……这种[繁：種]侧根的生长只要不受外界的影响就会不受限制的de 疯长，但是主根只有一条。

3．不定根：不定根不是来自主根和侧根的生长地，而是在的植物生长过程中从茎上或叶上长出的根。例如剪取一段垂（chuí）柳枝条，插在潮湿的泥土中，不久在插入泥中的茎上长出了根，这就是不定根。一个水仙头，放在水中(拼音：zhōng)没几天，在它的底部密集地生出一环根，这也是不定根。不定根也可以分为有侧根和无侧根两类植物，如垂柳的不定根就有分枝的侧根，而水仙的不定根就没有分枝。