东门步【练：bù】行街

台州有什么好吃的？米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表

台州有什么好吃的？

米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。

米粉是福建一大特产，明代就有米粉外销的例子。它不仅【澳门博彩练：jǐn】是最早走出国门的米线之一，而且在东南亚市场享有很高的声誉，是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。

【制澳门金沙作方fāng 法】

第一步：准备米粉，鸡蛋，五花肉，虾米，干香幸运飞艇菇，黄花菜，蒜，卷心菜，洋葱，芹菜，胡萝卜，小葱，黄(繁体：黃)酒，老抽，生抽，盐，黑胡椒，色拉油，备用

第二步：首先(拼音：xiān)处理食材：将幸运飞艇米粉用温水浸泡4-5分钟，取出，沥干水分

澳门金沙第三步：将黄花菜用水浸泡，虾仁用黄酒浸泡，干香菇泡软切片，卷心菜，洋葱，胡萝{繁：蘿}卜，芹菜，切条，五花肉去皮切条

第四步：蛋皮：打一{pinyin：yī}颗鸡蛋，开小火，锅底上刷一层油，倒入蛋液，混动锅子，煎{练：jiān}至金黄《繁体：黃》，捞出，切条

第五步：起油锅（读：guō），6成热，放入五花肉，加一点盐，煸炒出油，表面微黄

第六步：依次加入蒜，葱，香菇，黄花菜，虾仁，炒香，淋黄酒，调小火，慢火煸炒出香

第七步：再放入卷心菜，胡萝卜，大火煸《练：biān》炒，然后放入老抽，生抽chōu ，继续翻炒，加盐，黑胡椒

第八【读：bā】步：再加入米粉，不断翻炒，放入洋葱，芹菜，蛋皮，葱段，翻炒

第九步(练：bù)：出锅