洋葱鸡肉馅饺子的做法窍门《繁：門》

鸡肉包子怎么调馅好吃？谢邀！我是小大哥美食，说到鸡肉包子，估计有很多人都是第一次听过。平常大家吃的包子，无非就是猪肉馅包子，奢侈一点的，也有牛肉包子。鸡肉馅的包子，小大哥美食其实也是在机缘巧合之下，有幸尝过一次

鸡肉包子怎么调馅好吃？

说真的，以前从没想过，鸡肉还能做包子。但是自从尝过一次之后，鸡肉馅的包子【练：zi】真的是(读：shì)太好吃了。鸡肉馅的包子不但汤汁浓郁，吃起来也比猪肉馅的包子更《gèng》加的美味。

下面我们就正式开始讲讲鸡肉馅的包（读：bāo）子怎么做。和面的的制作方法，在这里[繁体：裏]就不说了，咱们[繁：們]直接说说鸡肉馅怎么调味才好吃。

第一步：选材，既然我们做的是鸡肉馅的包子，当然要用鸡肉来做。而鸡腿肉绝对是鸡身上最好的一块肉，所以我们要准备新鲜的大鸡腿。如果条件实在不允许(繁：許)买鸡腿的【拼音：de】话，也可以退而求其次，选用鸡胸肉来做（pinyin：zuò）。

主材料鸡腿选好了之后，接下来就（读：jiù）是鸡肉馅料的配料了，这里小大哥美食搭配的是香菇，这样不(读：bù)仅能增加馅料的营养搭配，更能增加馅料吃起来《繁：來》的口感。

第二步：材料选好之后，下面开始加工，先把鸡《繁：雞》腿肉剔下来，然后剁成肉末(一定要把鸡皮去掉，那玩意影响口感)，然{rán}后放入碗中备用。香菇切成小碎钉，然后焯水，控干水后，和鸡肉放在一起（拼音：qǐ）。

第三步：也是最重要的一步，那就炒鸡肉馅料，有很多的朋友都会在这一步做错，那就是直接用生的鸡（繁体：雞）肉馅调味，然后包包子，那样蒸出来的鸡肉馅包子不但腥味很大，口感也是不怎么样。正确的做法是，热锅烧油，倒入鸡肉馅下锅炒，炒饭鸡肉变色再倒入香菇丁，然后调味，加入十三香，五香粉，胡椒粉，蚝油，老抽生抽上色，盐，最后出锅的时(shí)候再来点香油，这样咱们的鸡肉馅就完成了。

接下来就可以用咱们的鸡肉馅来包子了，这样蒸出来的包子鲜嫩多汁，色香味俱全，毫不客气的说，比猪肉馅的包子好吃一百倍。最重要的就是，鸡肉馅的包子，即便是多吃几个，也不用担心会长胖，喜欢[繁：歡]的朋友赶快动手试试吧【拼音：ba】。

好了，以上就是小大哥美食调鸡肉馅的方法和一些个人实践总结的小技巧，希望澳门伦敦人能帮《繁：幫》到这位朋友和那些准备动手尝试的朋友。

洋葱牛肉馅包子做法？

【准备(繁体：備)食材】

牛肉，洋葱，葱，姜，花椒，胡椒粉，盐，红烧【shāo】酱油，料酒

【制作方（读：fāng）法】

1，和面，将面粉放在容器中，加入一勺白糖，5克酵母搅拌均匀，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上锅盖，醒发两倍{bèi}大。现在天气热，一个小时候就(jiù)能发好了。

2，将花椒（练：jiāo）洗净，用开水浸泡半个小时，备用，葱姜切末，备用，洋葱洗净，切成《练：chéng》碎丁备用[pinyin：yòng]。

3，拌馅。将牛肉馅放在容器中，把花椒水分少量多次倒入牛肉馅中，搅拌均匀澳门银河，加入胡椒粉，盐，红烧酱油，料酒，姜末搅拌至肉馅粘稠上劲儿，再放上葱末[练：mò]，葱上倒入香油，同时加入食用油继续搅拌，让油把肉馅包裹住，锁住水分。将切好的洋葱放入肉馅中，顺着一个方向搅拌。

4，将醒好的de 面团放在案板上，揉一下排气，做成大小均匀的剂子，擀成圆形中间厚，四边薄的包子皮。将肉馅放在中间，包成包子。将(繁：將)包好的包子盖上保鲜膜醒发20分钟。

5，起锅烧水，将醒好的包子放入锅屉上，大火蒸15分钟后关火，五分钟之后再揭锅，这【pinyin：zhè】样蒸出来的包子暄软不{bù}塌陷。咬一口满嘴肉香，鲜嫩多汁。营养丰富。

鸡肉洋葱饼做法？

今日分享鸡(拼音：jī)肉洋葱饼。

用料《读：liào》 ：

鸡（繁：雞）胸脯

配娱乐城[pèi]料：

洋葱、姜、料酒、酱jiàng 油、淀粉、胡椒粉

做法[pinyin：fǎ]：

1. 先用盐、 淀粉、 料酒腌制鸡胸肉，可以直接放冰箱冷藏到第二天。

   

2. 把洋葱、姜切碎，鸡肉剁碎，然后混合一起剁，剁好后加胡椒粉，酱油一起拌匀。

3. 洋葱、姜可以多点，盖住鸡胸味，加上酱油一起，整成肉饼的时候一定不要揉搓，就稍微两只手来回堆个形就好，因为揉太紧肉就不松了，最后用平底锅煎。

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洋葱肉大包子怎么做好吃？肉馅怎么调制？

第一步《读：bù》

对于制作发面面食来说，最关键的步骤是面团发酵，能够将面团顺利的发酵，就已经成功了一大半。面粉500克，酵母粉5克，温水260毫升。首先将酵母粉放入温水中，拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解。然后将溶液倒入面粉中{pinyin：zhōng}，一边倒一边用筷子搅拌，搅匀《繁：勻》成棉絮状。用手将其抓揉成团，再反复揉压，直到揉成表面光滑的面团，将其放入盆中盖上湿布放到温暖处等待发酵

第二步【练：bù】

配料。首先我们要准备需要的材料，三肥七瘦猪肉，洋葱，生姜，大葱。调料：生抽，老抽，食盐，小磨油，耗油，白糖。将猪肉剁碎剁成肉末，洋葱以及葱姜切碎，放入盆中用筷子朝一个（繁：個）方向搅拌。依次加入生抽，老抽，小【拼音：xiǎo】磨油，白糖

食盐，蚝油，用筷子搅拌均匀切记[繁：記]朝一个方向搅拌上劲，待用。

第三【拼音：sān】步

当面团发酵至两倍大时，面团里有蜂窝状的小孔就说明已经发酵好了，就面团放到案【pinyin：àn】板上揉压，充分的揉压出里面的空气。将面团揉压成表面光滑的面团，在盖上湿布静置十分钟。静置之后将面团切成小剂子，用擀面杖擀成面（读：miàn）皮就可以包包子了。

第四步

包子包《bāo》好之后放置按板上静置20分钟(繁体：鈡)。这个步骤很重要不可省略，目的是让其二次发酵，让包子更好吃。最后包子蒸好之后不要着急揭锅盖，两三分钟再出锅（繁体：鍋）。

希望{wàng}我的回答对你有帮助！

鸡肉包子馅做法？

2家用版香菇鸡腿包：碗澳门新葡京中加蒜，香油水搅拌，香菇牛肉平菇丁炒至水（pinyin：shuǐ）干投料汁炒至浓稠，用擀面皮包囊上锅煮熟就可以，皮薄馅多，营养丰富。

3香菇鸡腿酱肉包：香菇牛肉炒至掉色加蒜再加【练：jiā】黄豆酱，豆瓣酱，平[拼音：píng]菇丁，调味品煸炒。用面包包好鸡肉馅煮熟就可以。作法简易美味《拼音：wèi》可口无比。

4平菇鸡肉馅包:香(xiāng)菇牛肉加蒜，香油，平菇丁煸炒，再加红萝卜，圆葱搅拌调陷，最终用面包包好鸡肉馅上锅煮熟就可以{练：yǐ}。口味丰富多彩营养成分美味可口。

大包子做什么肉馅比较好吃？

要说做什么馅肉包子（拼音：zi）好吃，这要根据个人口kǒu 味了，有人喜欢猪肉，有人喜欢羊肉，还(hái)有人喜欢牛肉，正是萝卜青菜，各有所爱。咱们今天还是分享一个猪肉芹菜馅的包子做法。

先把面粉用发酵粉发上，再来调（繁体：調）馅。猪肉选《繁：選》前腿肉比较好，肉质细腻紧致口感好。将芹菜切碎，葱、姜切粒。把猪肉剁碎，放盐、花椒粉、油、酱油、料liào 酒，打入一个鸡蛋，将所有材料顺一个方向搅拌均匀，就可以包了。将发酵好的面团进行排气，分成大小均匀的剂子，擀开放菜，根据自己的手艺愿意做成什么形状都行，放到锅里蒸熟，时间根据包子大小决定

美味的包bāo 子就可以吃了。

牛肉加洋葱能包饺子吗？

第一步牛肉基础肉馅(繁：餡)的调制。

1⃣选用牛腱子肉切成肉丁，然后用刀剁成肉泥。如果不愿[繁体：願]手工做，也可以直（pinyin：zhí）接用绞肉机搅成肉馅。不过我觉得用(练：yòng)手工做的肉馅要比绞肉机饺子肉馅更香。

2⃣葱姜切（拼音：qiè）丝放入水中浸泡30分钟，制成葱姜水。

3⃣往牛肉馅中(读：zhōng)加入少许盐，（一般300克牛肉加入5克盐就可kě 以了）然后向一个方向【xiàng】搅拌上劲儿。

4⃣往肉馅儿中{pinyin：zhōng}分次加入葱姜水，水要一（拼音：yī）点点的加。边加水边向一个方向搅拌上劲。也可以往牛肉馅儿中直接加入葱末和姜末。但是如rú 果不愿吃葱姜的味道，最好加入葱姜水，因为葱姜水是用来去腥的，并且能够使牛肉馅不至于太干。

5⃣然后再加入少许白胡椒和适量的蚝油（yóu）和生抽，同样向一个方向(拼音：xiàng)搅拌均匀。

6⃣加入香油搅拌，也可以加jiā 入熟的花生油。

第二步把洋葱(繁体：蔥)剁碎。

洋葱有很好的营【繁体：營】养价值，既能够清炒也能够做馅，但是在切洋葱的时候大家肯定非常苦恼。因为每次剁洋葱总会辣的眼泪直流。顺便教大家《繁体：傢》几个小方法，以后做洋葱就不用怕了。

1⃣洋葱去皮后放入冰《练：bīng》箱冷藏几分钟，然后再切碎剁馅。

2⃣把洋葱泡入水中泡几[繁体：幾]分钟，再切碎剁馅。

3⃣告诉大家一个笨方法，就是戴上墨镜，戴上口罩，全副（拼音：fù）武装然后再剁。

第三步把【拼音：bǎ】剁好的洋葱末放入牛肉馅儿中，如[读：rú]果放的洋葱的量比较多，再加少许的(读：de)盐搅拌均匀。

第四[练：sì]步制作饺子皮。

原料：高筋粉与水的【pinyin：de】比例为2：1。

1⃣面粉中分次加入水，然后揉成(练：chéng)面团。

2⃣把面[繁体：麪]团盖上保鲜膜。醒发20分钟。

3⃣然后取出面团，把面团揉成（练：chéng）细长条。

4⃣然后用滚刀的形式切成大小相等的剂子【练：zi】，每个剂子大约10克左右。

5⃣在案板上撒少【拼音：shǎo】许面粉，然后把剂子按成饼状。

6⃣一手转动面剂，一手转动擀面(繁：麪)杖，把面剂擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

如果自己做嫌麻烦，也可以到外面去买(繁：買)现成的包饺子皮。

第五步包{bāo}饺子。

1⃣把肉馅放在剂子上，然后把面剂的中(pinyin：zhōng)间对折，捏紧。

2⃣两手的【拼音：de】食指和中指放在两边，然后往中间一挤捏紧。

第六步煮饺子zi 。

1⃣锅中放水，把水烧开[繁：開]。

2⃣水沸腾时把饺子放入开云体育锅中，等到锅中沸{pinyin：fèi}腾时，再加入少许冷水。

3⃣待锅中沸腾三次，看见饺[拼音：jiǎo]子鼓起来了，基本上就熟了，就可以出锅了。

大家好(练：hǎo)，我是天地食方，分享美食故事，交流美食经验。

大家都爱吃什么馅的包子，能分享一下包子馅怎么调好吃吗？

食材：猪肉500克（三肥七瘦），白菜200克，大葱1根【练：gēn】，姜1小个。

调料：熟油，盐，鸡精，淀（繁体：澱）粉，老抽，生抽，蚝油，料酒，五香粉，香【pinyin：xiāng】油[pinyin：yóu]适量。

调(diào)陷：1.将猪肉洗净剁好倒入盆中，加入切好的姜(繁：薑)末，葱末，料酒，盐，淀粉和少许的水，顺着一个方向搅拌起筋腌制10分钟。

2.白菜洗净切末 加入少许的【pinyin：de】盐腌制3分钟。

3.将(拼音：jiāng)白菜腌好后挤干水分倒入《读：rù》肉盆中，加入适量的熟油，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，五香粉，香油搅拌均{拼音：jūn}匀即可。

最后将擀好的包子皮包上馅，蒸锅加入适量的清水，蒸格刷点油，将包好的包子放入蒸锅(拼音：guō)中(拼音：zhōng)，蒸15分钟，关火再焖5分钟（饱满不塌陷）即（练：jí）可出锅。

牛肉包子馅加洋葱和西兰花可以吗？

您说我说的对{pinyin：duì}吗？

青萝卜和洋葱可以一起包包子吗？

什么包子最美味，鲜香？

准备原料：面《繁体：麪》粉500克，发酵粉5克，白糖5克，青菜500克，香菇200克[繁体：剋]，葱，生抽，香（读：xiāng）油，菜籽油， 十三香， 食盐， 鸡精适量 。

1、提前要把香菇泡发，把（bǎ）青菜，葱，洗净，葱，切碎，

2、在和面(拼音：miàn)，盆中放入{读：rù}面粉，加入白糖，把酵母用温水化开，倒入面粉中，一边倒入温水，一边用筷子（练：zi）拌成絮状，揉成面团， 放在温暖的地方发酵至3倍大，

3. 锅里《繁：裏》倒入水烧开，放入少shǎo 许盐，滴入几滴食用油，把青菜放入锅里焯一下[练：xià]水，捞出用冷水， 冲一下，挤干水分，切碎。

4、把泡好的 香菇，洗净后挤干水分，切碎，装入盘种，放入切【pinyin：qiè】碎的青菜、葱、十三香、盐、生抽、 菜籽油、鸡精、淋入香油，搅[繁体：攪]拌均匀。

5、把发酵好的面团拿出《繁体：齣》来，排气搓成长条，切成一样大【pinyin：dà】的剂子，压扁擀开。

6、包入拌好的（de）馅 依次包好后，醒发几分钟，放锅蒸15分钟，又暄又软的，鲜[繁：鮮]香，美味的包子做《读：zuò》好了。

|温馨提示：1、和面（读：miàn）粉的时候一定要用温水，水太烫会把面烫死就不发了，2、青菜一定要焯水，这样可以保《读：bǎo》证青菜不变色发黄。 3、擀面杖擀面皮的时候，要（拼音：yào）注意面皮尽可能中间厚，边缘薄。

鸡肉馅饺子配洋葱可以吗？

猪肉大葱包子怎么做？

鸡肉馅包子怎么做好？

洋葱鸡肉蒸包的做法，洋葱鸡肉蒸包怎么做好吃？

洋葱馅的包子好吃吗？

有洋葱肉包，牛肉洋葱包，羊肉洋yáng 葱包，洋【拼音：yáng】葱《繁体：蔥》玉米包，香菇洋葱鲜肉包，洋葱粉丝鲜肉包，芝士薯茸蘑菇洋葱包，胡萝卜洋葱牛肉包，南瓜洋葱早餐包……味道鲜美。

用鸡肉包包子怎么样能好吃些？

可用香菜叶或者葱叶将其系住包【拼音：bāo】紧。 5.放在平底锅里煎熟即可。

洋葱鸡肉蒸包是怎么做的？

1、洋葱洗净，然后切成洋葱圏备用。2、将切好的洋葱圈浸泡在清水中，消除洋葱的辛辣味。3、鸡肉洗净，然后放到料理机打成鸡肉泥。4、往鸡肉泥里加入适量的盐、胡椒粉、糖，再打入一个鸡蛋搅拌匀备用。5、把水(练：shuǐ)里的de 洋葱圈拆开后，取一大一小的两个圈，放到一起

6、将鸡肉酱填满两个洋葱圈的缝隙。7、都做好后放入冷冻室冷冻1小时以上。8、鸡蛋打散，面粉和面包糠准zhǔn 备好，然后把冷冻好的洋葱圈取出，依次放入面粉、鸡蛋、面包糠里裹上一层。9、起锅倒油，中小火烧热，待筷子插油锅开始冒泡后，把洋葱圈放进去炸至金黄。10、炸好后，复炸一次（读：cì）即可盛出享用

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