花生米的最佳吃法（读：fǎ）

怎么做出最好吃的花生米？　炒花生米　　油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。　　材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香　　做法：1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿

怎么做出最好吃的花生米？

炒花生米

　　油炒花生米要炒得香、酥、脆且【练：qiě】口感好，有韧性的技巧。

　　材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香{xiāng}

　　做法：1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将极速赛车/北京赛车（繁体：將）花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。

　　2.用小至中的火起油锅，油可{kě}不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒入油锅中，用锅铲不停的均匀翻炒。刚入锅的花生米是湿的，随着油温的增加水分会逐渐发散，翻炒的手感【读：gǎn】会由阻涩渐转为润滑。这时在锅中滴几滴香醋(pinyin：cù)，再不停翻炒，待花生米表皮开始[练：shǐ]变黄后将火熄灭，利用余热继续翻炒，温度下降后即可盛出。盐或糖在装盘前后加入均可。

　　3.过程中的【pinyin：de】火候不可太大，中火[练：huǒ]最宜，再不停翻炒，否则内外受热不均，容易外焦内生。

皮蛋脆花生　

　　作法：1.将皮蛋去（qù）壳(拼音：ké)后切成小丁，花生去膜剥成半。2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末，香菜切碎备用。3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。

　　食用（读：yòng）时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀，即可食用。

　　三（拼音：sān）：盐焗黑豆花生

　　材料:花生【拼音：shēng】500克

　　黑豆《读：dòu》300克

　　调味【练：wèi】料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.

　　食疗功效:固肾补腰除【读：chú】脚气，令发变黑。能健筋骨、滋[练：zī]补五脏，对[繁：對]素食者更是佳品。.

　　制[繁体：製]法:

　　1.花生浸洗刷干净，黑豆选青肉的浸洗干净。花生(拼音：shēng)先用清水煮10分钟，凉后取出(拼音：chū)花生肉，试食一两粒便知味道是否腍而香。

　　2.黑豆加水慢火煲（pinyin：bāo）1小时。

　　3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小时，煲至水分后少浸不过豆面时便加入(rù)盐猛火一滚，再收慢{练：màn}火。

　　4.继续煮焗至干身，即可食用yòng 。

五香花生

　　特点:滋味鲜美，原【pinyin：yuán】味醇香

　　材料[拼音：liào]:花生仁150克，白糖、精盐、五香粉

　　制法{fǎ}:1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中（拼音：zhōng）慢慢炸至松《繁：鬆》脆捞起待用。

　　2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白（读：bái）糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入《读：rù》，使糖包裹（拼音：guǒ）住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成.

　　五：煮五[练：wǔ]香花生

　　原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮（拼音：pí）2小片[练：piàn]，大蒜4瓣，盐适量。

　　制法：(1)把花生洗xǐ 净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度)。(2)剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。(3)将花生连[繁：連]同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。(4)将煮好的花生捞出，控（kòng）干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

五香茶花生

　　原料：茶叶15克花生（shēng）肉500克盐15克

　　五香粉﹑鸡[繁：雞]精﹑葱段﹑姜块﹑大料各适量

　　制法：(1)将花生肉洗净﹐放入鑊中加水适量﹐并投入其馀配澳门永利料。(2)先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。南乳花生(李禧记食【shí】品店制作)

　　用料：花生仁1斤，南乳1.5块，食盐【练：yán】5钱，八角5钱，甘草3钱。

　　制法：先把花生除壳并精选，接着把花生仁煮至七《练：qī》成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成[pinyin：chéng]。鱼（繁体：魚）花生

　　小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控【pinyin：kòng】干。

　　花生shēng ，用油炸过，剥去花生红皮。

　　油锅烧热，下一部分小鱼干(不（bù）要太多)，半煎半炸《拼音：zhà》至熟，同样的方法做完剩余的。

　　锅里留低油（练：yóu），炸干辣椒几个(视辣度而定)，爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好{读：hǎo}的小鱼干，加盐(如果不咸的(拼音：de)话)，酱油，料酒，糖(多)，焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅。

糖衣花生仁

　　用料：白糖，纯净水和炒《练：chǎo》好、去了皮的花生仁。

　　制(繁：製)法：做糖衣花生仁时，要先按照1/4的比例稀释白糖

　　注意：这里糖是4，水是1。然后{练：hòu}把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里，放在火上加热，呈透明的金黄色后，往里面撒上花生仁，让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上《读：shàng》晾干。

花生米茶

　　材料：糙米2匙花生米2匙（读：shi）调味料：冰糖1碗

　　作法：1)先将糙米浸泡8小时后，连同花生米，用果汁机打成糙米花生浆备用。2)锅中放入【拼音：rù】6碗的清水煮滚后，再将糙米花生浆倒入锅中，在倒入同时，并用汤杓慢慢搅拌均匀，起锅前放入(pinyin：rù)冰糖拌匀即可。

　　老醋花生【shēng】米

　　主料《拼音：liào》：花生米

　　辅【pinyin：fǔ】料：生菜、香干

　　调料：香醋(镇江{pinyin：jiāng})、白糖、香油、酱油、小葱

　　制作方法（fǎ）：

澳门巴黎人　　1、将花生米油炸熟2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的【练：de】花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

　　特点：爽、脆可（拼音：kě）口。

苔菜花生

　　特点：色泽红《繁：紅》亮，口感香松酥口。

　　原yuán 料：花生150g，苔菜25g。

　　调料：食油、白糖各适《繁体：適》量。

　　做法：1.花生入油锅中炸至色泽红亮[拼音：liàng]时取出。2.苔菜用油炸成松酥时取《拼音：qǔ》出，撒上白糖少许。3.装盆【练：pén】时苔菜垫底，放上花生即成。

　　喜欢它的清香味和脆生生的口感，更喜欢它超级丰（繁：豐）富的营养。但长期以来，我们往往只用水煮或油炸的方式简单地对待它。想【拼音：xiǎng】让它焕发出全新光彩、让自己的胃口得到更大的满足吗?这里花生的8个新欢为你带来连连惊(繁：驚)喜。

黄金花生球

　　特点：颜《繁体：顏》色金黄，味道浓郁。

　　备料时[繁体：時]间 ：13分钟

　　烹调时间（繁：間） ：3分钟

　　原料 : 花生、鸡【pinyin：jī】茸、鸡蛋。

　　调料《liào》 : 淀粉、盐、鸡粉、姜汁、料酒、蛋清。

　　做【读：zuò】法：1.花生去皮碾碎待用。2.鸡茸放少量盐、姜汁、料酒、鸡粉调匀，再用蛋清、淀粉上劲，挤成丸子状。3.在丸子[练：zi]最外层滚上花生碎。4.锅中放油，四五成热时放入粘有花生碎的丸子，炸至金黄色即可。

本头条号专注美食养生领域，商城同步，欢迎关注，有关美食养生方面的问题都可以互相交流。

花生米怎么保存？又怎么做最好吃？

花生米怎么做才好吃呢？那肯定是油炸啦，这可是酒鬼的最爱，也可作为餐cān 前小吃，下面我分享一下在家怎么油yóu 炸花生米。

第一步：花生米清洗干（繁体：幹）净，用清水浸泡10分钟后捞起控干水份。

第二步：冷锅冷油，倒入花生米，油（读：yóu）要淹没过花生米。

第三步：改小火慢(màn)慢加热炸，让花生米水分渐渐析出，在3-5分钟左右，听到有两(繁：兩)三声花生（拼音：shēng）米爆裂的声音，将花生米快速捞出控油。

第四步：装盘的花生米趁热加入食盐拌均匀，放凉后即可食[shí]用啦。

总结一yī 下，1、花生米一定要先泡水；2、一定要冷锅冷油炸；3、油炸时油要淹没花生{shēng}米，这样一道焦香酥脆的花生米就做好啦。

以上是我做油炸花生米的经验分[练：fēn]享，希望对您有帮助(练：zhù)，喜欢的朋友们帮忙点个赞，感谢【pinyin：xiè】支持。

家里吃的花生米怎么做才好吃？

花生米做法很多，可以炸、煮、炒《读：chǎo》、烤。下面介绍两种花生米的做法。

麻辣【拼音：là】花生米。

一、花生米、盐(繁体：鹽)、干辣椒、花椒。

二èr 、花生洗净，干辣椒切段。

三、凉锅凉【练：liáng】油小火倒入花生翻炒，花生变色倒入辣椒，花椒炒出香味出锅装（繁：裝）盘撒上食《shí》盐搅拌均匀。

挂霜花生：

一、材料：花生米、鸡蛋、淀[繁体：澱]粉、面粉、白糖。

二、花生米洗净控干，打入一个鸡蛋搅匀，倒（dào）入《rù》1：1的面粉和淀粉拌匀，使花生米均匀裹上一(yī)层面粉和淀粉。

三、凉锅凉（繁体：涼）油倒入花生米翻炒变色捞出。

四、锅中放油，倒入白糖小火变炒，炒至大泡变小泡微黄关火，倒入花生米拌匀，冷却后花生米变白，挂guà 霜。出【练：chū】锅（繁：鍋）装盘。

花生米的开云体育制作方法介绍完了，每天分享一道美食，爱（繁体：愛）生活，爱美食，喜欢霖妈的请关注。

你认为花生米最好吃的做法是什么？

后来[繁体：來]尝试了在家自己做，成品味道口感和买的(读：de)无差异，而且还享受了制作美食过[繁：過]程的乐趣。

主要（pinyin：yào）食材：

花生一斤{pinyin：jīn}，白砂糖一斤、芝麻（白的黑的都行），植物油适量

第一步：将花生米放在烤盘上，上下温度为160度的烤箱烤（读：kǎo）八分钟左右，晾凉以（yǐ）后搓去外皮（家里没烤箱的朋友可以用炒锅炒也是一样，但是需要注意火候，小火(读：huǒ)慢炒）；

第二《拼音：èr》步：在不粘锅内倒入适量植物油，烧热后放（pinyin：fàng）入白砂糖，糖的颜色焦糖色的糖汁后倒入去皮的花生米，搅拌均匀；

第三步：再把{pinyin：bǎ}芝麻倒入，使芝麻和花生、糖汁均匀的混合；

第四步（读：bù）：趁热将花生糖倒在烤盘澳门新葡京上，按压平整，晾凉后用刀切块，密封起来冰箱冷藏保存即可。

自己做的花生糖营养又健康，可以在朋友聚会，家庭聚餐的时候和大家一同【pinyin：tóng】分享；也可以[pinyin：yǐ]加上包装，作为伴手礼也是个不错的选择。

我是爱(繁：愛)美食的“超人”，每天分享(xiǎng)各类美食做法，欢迎大家多多关注，转发，分享，点赞！！！

熟花生米怎么做更好吃？

本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/24280527.html
花生米的最佳吃法（读：fǎ）转载请注明出处来源