米粉怎么生产出来的？米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱
米粉怎么生产出来的？
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品
米粉是怎么制作出来的？
粉末状米粉做法步骤一：准备米，把米直接用机器磨成粉末，磨前不用清洗，在米的外层都有一种营养成分，洗后便被破坏掉了。步骤二：添加其他粉末，在米粉里除了米外，我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养，比如：补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末，放在米粉里。线状米粉做法大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
米粉店的米粉是他们自己加工的吗？
米粉我见过一些在自家中做的很费劲，而且纯收工的，后来也是因为慢，量跟不上，就有饭店不收了，再后来就是人们专门开车去买。
然后我在上海的一家云南(pinyin：ná澳门博彩n)菜店里发现，他们也在卖米粉而且也都是手工做的，很好吃，我吃过机器做的，虽然很光滑，但是味道完全不一样
现在机器可以量产娱乐城，但是口感却和手工的{读：de}相差甚远，也很少能买到手工的！
买{pinyin：mǎi}手工还是要去专门做米粉的村里多买澳门威尼斯人点，囤起来，要不然在市面上买的都会是机器的！
或者上澳门伦敦人某【读：mǒu】宝也是可以的！
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